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Susana Pinto

Uma mesa saborosa

Por cá, a tradição no fabrico de enchidos e queijos é valente e saborosa e há quem prefira salgados a doces. Eu voto para ambos os lados, mas estas novas abordagens às mesas de frios são todo um outro assunto…

 

 

 

 

A magia está na apresentação apetitosa, nos acompanhamentos variados e ricos, frutas compotas, mostardas, chutneys, pão escuro, pão claro, pão de sementes, grissinos, tostas e as belas tábuas de madeira, que tornam tudo mais caloroso e partilhável.

 

Tábuas bonitas destas já se encontram em todo o lado (sabiam que as do Jamie Oliver são feitas cá?), de fabrico nacional, queijos e enchidos, temos bons e variados, juntem-lhes as companhias certas, umas flores bonitas e uns verdinhos, et voilá, uma nova vida para algo que andava sem graça!

 

Imagens via Pinterest, Made by Anne Parker e Style me Pretty.

 

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