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Susana Pinto

Bolo de noivos rústico para um casamento de Outono

Setembro continua glorioso e dourado, mesmo com o Outono a bater já à porta. Vamos devagarinho sintonizando as cores e aromas da próxima estação e, por isso mesmo, me pareceu que uma bela tarte de maçã daria as boas-vindas aos vossos convidados e poderia, no caso de ser esplendorosa, fazer a vez de um bolo de noivos rústico e surpreendente.

Imaginam um recheio suculento e perfumado, ainda morno, uma massa crocante e tostada e uma colher de nata batida, bem gelada, com uma pitada de baunilha?

E se, para acompanhar, for servida com um belo café e um vinho do Porto ou um moscatel delicado?

Pois é isso mesmo, perfeição a cada colherada, um festim para as papilas e um deleite para a vista, se fôr tão bonita como qualquer uma destas que aqui vos vou mostrar.

 

Bolo de noivos rústico para casamento de outono

 

Bolo de noivos rústico para casamento de outono

 

Bolo de noivos rústico para casamento de outono

 

Bolo de noivos rústico para casamento de outono
Bolo de noivos rústico para casamento de outono
De cima para baixo: 1. Mod Wedding; 2. Monika Hibbs; 3. The Proper Blog; 4. Grace upon Grace; 5. Adventures in Cooking e 6. The Pretty Blog.

 

É todo um outro assunto, não concordam? Podemos pensar numa mesa de sobremesas com tartes de frutas e sabores variados, numa combinação muito especial que junte as preferências do casal (como se fosse um signature flavour!), ou até numa combinação de tarteletes pequeninas, em doses individuais verdadeiramente minis, que permita degustar os vários sabores e agradar a todos os palatos.

Seja como fôr, só precisa de ser deliciosa e muito bonita, para ser ainda mais especial e alcançar o estatuto nobre de bolo de noivos.

 

Vai uma fatia?

 

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