Sabores da Gula, em detalhe!

 

Hoje temos à conversa a dupla criativa da Sabores da Gula: Susana Amorim e Carla Andrade.

São cake designers (literalmente, já que ambas se formaram em design e depois decidiram enveredar pelos caminhos da pastelaria tradicional!) e têm um dedinho mágico para os sabores e coisas bonitas, como podem ver nos detalhes impecáveis de cada bolo.

Fiquem a conhecer melhor o percurso e o trabalho que fazem!

 

 

 

 

Apresentem-se…!

Olá, somos a Sabores da Gula, com a Carla Andrade e Susana Amorim, duas designers apaixonadas pela doçaria, que pretendem encantar o vosso olhar e surpreender o vosso paladar.

 

Qual é a importância do bolo num evento tão especial?

O bolo é parte do evento, é a sobremesa de honra! É nessa hora que todos os convidados se juntam para celebrar a união brindando aos noivos, e como tal, tudo fazemos para marcar esse momento de forma inesquecivelmente doce!

 

O que vos distingue da multidão?
A escolha criteriosa dos melhores ingredientes e tudo feito de modo tradicional aliado à politica de “less is more”, é sem dúvida o nosso lema.

 

 

 

 

Como definiriam o vosso tipo de abordagem/estilo?

Com uma busca incessante do perfeito, original, minucioso e muito harmonioso.

 

Como mantém as vossas ideias frescas e inspiradas?

Estamos sempre atentas às tendências, fazemos muita pesquisa indoor e outdoor. Para alem disso, procuramos aprender cada vez mais e fazer cada vez melhor.

 

Trabalham com tendências ou com as preferências e gostos de cada casal?

Em primeiro lugar está a preferência e gosto do casal, pois o dia é deles e tentamos ir de encontro ao desejado. No entanto damos muitas vezes sugestões e dicas que consideramos oportunas e que possam tornar o dia ainda mais brilhante.

 

 

 

 

Como e com que antecedência devem os noivos contactar-vos?

Pedimos que nos contactem com o mínimo de 15 dias de antecedência, mas claro que quanto mais cedo melhor. Para fazê-lo pode ser através do telefone, e-mail ou facebook.

 

Que tipo de serviços poderão contratar?

Desde o convite às lembranças, do bolo à mesa decorada, tudo fazemos para que um dia tão especial se torne único, elegante, deliciosamente inesquecível e plenamente harmonioso.

 

Qual é o processo de trabalho, como criam cumplicidade com o casal com que vão trabalhar?

A partir do primeiro contacto, tentamos sempre trocar impressões, perceber qual é o gosto, o desejo, o sonho do casal. Depois definimos ideias, fazemos provas de massas e recheios e por fim, damos o tudo por tudo para brindar os noivos com o bolo perfeito, no seu dia de sonho.

 

 

 

 

O vosso trabalho é local, regional, nacional?

De momento estamos em Rio Tinto e Santo Tirso, por isso cingimo-nos à zona norte.

 

Escolham um bolo favorito do vosso portfolio e contem-nos porquê…

É impossível eleger apenas um! São muitos os que nos deram imenso prazer criar e executar e cada um acaba por ter a sua própria história.

 

3 conselhos para os noivos…

Escolham um fornecedor que vá de encontro aos vossos sonhos, provem e tirem dúvidas e apreciem a doçura do vosso dia.

 

 

 

 

O que vos inspira?

Tudo serve de inspiração quando a criatividade não tem limites e criar/recriar, é sem dúvida, o nosso maior prazer!

 

Como seria o bolo do casamento perfeito?

Seria com certeza o que preenchesse de alegria e emoção o olhar dos noivos e que de igual modo, proporcionasse o auge do inteiramente delicioso. É isso que tentamos fazer, um bolo perfeito para um dia especial.

 

Qual é a melhor parte de ser o criador de um detalhe tão importante num dia especial?

É sem duvida a confiança que depositam no nosso trabalho e o retorno que nos é dado do mesmo. Tem sido muito gratificante.

 

 

 

 

 

Para falar com a Susana Amorim ou a Carla  Andrade e conhecer melhor o trabalho da Sabores da Gula, enviem um email ou liguem para 917 932 396 ou 913 385 769.

 

A Sabores da Gula é fornecedor seleccionado do Simplesmente Branco. Para mais detalhes, consultar a sua ficha de fornecedor, arquivada em Bolos.