26 de Janeiro de 2013 • Susana Pinto

Cake!

Esta maravilha foi cozinhada e comida no magnífico Rosa et Al Townhouse, no Porto.

É um bolo digno de uma rainha, feito para celebrar a noite de Reis, em versão coroa de chocolate incrustada com frutos do bosque, ou por outras palavras, bolo de chocolate com recheio e cobertura de amoras pretas e mousseline de chocolate, decorado com lâminas de chocolate e grinaldas de groselhas, framboesas e amoras silvestres…

Talento gastronómico de David Dias e Emanuel de Sousa, fotografia de Emanuel de Sousa.

Aceitam-se encomendas!

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26 de Janeiro de 2013

Andreia

Magestoso!

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