Edelweiss Wedding Cakes: uma nova marca para um fornecedor SB já bem vosso conhecido

Dia 16 de Maio é uma data muito significativa para Susana Pinto e Maria Silva. Acontece que as duas sócias fazem anos nesse mesmo dia. E, desde 2019, é também a data que marca o nascimento da nova marca: Edelweiss Wedding Cakes é, agora, a identidade do trabalho que conheceram como Sweet Stylist.

«Desde que iniciámos este doce negócio, decorreram sete anos. Parece ainda ter sido ontem, mas sete anos passaram desde o primeiro passo, crescemos, mudámos! É com orgulho que apresentamos a nossa nova identidade, imposta por este mesmo crescimento e por um público diferente. A essência é a mesma, as caras são as mesmas, a mesma paixão pelo que fazemos, a mesma entrega, apenas um novo nome, uma nova imagem – Edelweiss Wedding Cakes. Gratas a todos os que nos acompanham e seguem, alguns desde o primeiro dia. Se agora entramos numa nova etapa, a vós também o devemos. “Sozinhos vamos mais rápido, juntos chegamos mais longe.” Esperamos continuar a contar convosco!»

Maria Silva e Susana Pinto são as mentes (e as mãos) responsáveis por este projecto. Para as duas profissionais de pastelaria criativa, o objectivo do seu trabalho é levar aos seus clientes emoções em forma de bolos. Cada bolo Edelweiss Wedding Cakes é único, cada projecto pensado ao detalhe, e toda a execução é tradicional, artesanal, respeitando os ingredientes e a sazonalidade dos produtos que a natureza nos oferece.
A decoração dos bolos é toda uma outra arte, e pode assumir diferentes formas – no entanto, esta casa é especialmente célebre pela delicadeza e perfeição das suas flores em pasta de açúcar. Tudo lindo e delicioso, para criar memórias muito saborosas.

Acompanhem os nossos posts acerca do trabalho da Edelweiss Wedding Cakes — e falem com a Susana, ela está à vossa espera para, com a Maria, «levar-vos felicidade em forma de bolo».