Comentar
4
3
Fotografia André Castanheira, arc | fotografia, styling Ana Jordão, Pinga Amor, material gráfico Wise_up Weddings.
2
Fotografia do André Castanheira, arc | fotografia, styling meu com a Elisa Arnaud, da Design com Texto, aromática O Meu amor é Verde.
1
Best of, really!
E agora, as minhas favoritas! Nem todas estas imagens encontraram espaço na revista. Tínhamos milhares de fotografias à escolha e não foi tarefa fácil (um luxo!)
Tenho a certeza que vão sentir o mesmo arrepio.
Fotografia do André Castanheira, arc | fotografia.
Da S, com amor, parte 2!
Também especialmente para a S Magazine, a Ana Jordão, da Pinga Amor, mandou-nos estas duas receitas (com fotografia e styling dela própria!): biscoitos de manteiga e suspiros.
A receita para os biscoitos (35 unidades, aproximadamente) é esta:
125g de manteiga
300 g de farinha
100 g de açúcar
1 ovo
1 gema
Numa tigela misture o açúcar com a manteiga, o ovo e a farinha.
Faça pequenas bolinhas do tamanho de uma noz.
Bata a gema e pincele cada bolinha.
Coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal durante 25 minutos, em forno médio (180ºC), até dourar.
Para fazer estes deliciosos suspiros:
4 claras
2 chávenas de açúcar
Junte 2 das claras ao açúcar num tacho e leve a lume baixo em banho-maria, para derreter ligeiramente o açúcar (atenção para não cozer as claras!), mexendo sempre.
Quando as claras estiverem mornas e o açúcar mais diluído retire do lume e deixe arrefecer.
Com a batedeira, bata bem este preparado e aos poucos incorpore as restantes claras.
Bata-as em castelo
Coloque o preparado num saco de pasteleiro ou disponha-o com uma colher sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal.
Leve ao forno, a cerca de 100ºC, até secarem.
Os suspiros cozem rapidamente, por isso convém terem todos o mesmo tamanho, para que fiquem prontos em simultâneo.
Quando lhes tocar com o dedo e não cederem, estão prontos. Retire do forno e delicie-se!
Se gostar, adicione raspas de limão às claras batidas.
Com estas delícias simples de fazer, basta pegar numa das nossas sugestões de packaging e etiquetas bonitas e pronto, presente perfeito para oferecer aos amigos e família… Doce, doce!