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• Susana Pinto

Bolo dos noivos, sapatos de noiva e um belo bouquet: um trio perfeito!

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Hoje, o nosso trio de bolo dos noivos, sapatos de noiva e bouquet de noiva tem uma paleta neutra, mas é uma festa de texturas – toda uma outra forma de adicionar interesse visual ao cenário e elementos.

Ponham os olhos neste bolo dos noivos! São lascas de chocolate temperado, com vários tons cremosos e aspecto geométrico: inesperado e muito vistoso, não acham? Nem imagino como se parte uma fatia, mas digamos que isso agora não interessa nada, porque é mesmo muito espectacular.

Este é singelo, com duas camadas, mas já imaginaram com esta decoração espalhada por vários andares, até à altura dos olhos…? Pois, é isso: mágico!

Juntamos então uns sapatos de noiva que são deliciosos: estes pumps com presilha no tornozelo, em verniz café com leite, tacão largo e biqueira redondinha…? Um mimo!

Fechamos com um bouquet de noiva que é fantástico: campestre, orgânico, desalinhado mas tão singular e especial. Parece genuinamente colhido ali no campo (mas não é, claro), cheio de pequenas flores sem demasiada importância, mas que no seu conjunto são gloriosas. Gosto mesmo muito de bouquets assim, que pelos seus pares se elevam a um outro patamar de riqueza e interesse. Tudo isto é textura, dá vontade de lhe tocar…!

 

Bolo dos noivos com cobertura de lascas de chocolate.

 

Sapatos de noiva em verniz nude.

 

Bouquet de noiva campestre

 

Texturas em grande: geométricas, polidas e ásperas. No seu conjunto, tudo tem interesse e é inesperado!

 

De cima para baixo, bolo dos noivos coberto com lascas geométricas de chcolate temperado, de Creating Moments; sapatos de noiva em verniz café com leite, presilha no tornozelo e tacão, Adolfo Domiguez, por 94 euros; bouquet de noiva orgânico e campestre, de Knot Just Flowers.

 

Para acompanhar estes nossos trios perfeitos que publicamos todos os domingos, basta que sigam as nossas etiquetas (a partir da homepage) ou aqui no topo do artigo: sapatos e sunday shoes; cake! e bolo; bouquet e um belo bouquet.

Bom domingo!

 

• Marta Ramos

Como nasce um bolo Edelweiss?

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Foi a pergunta que colocámos à Maria Silva e à Susana Pinto, as mentes (e as mãos) responsáveis pela Edelweiss Wedding Cakes. Para as duas profissionais de pastelaria criativa, o objectivo do seu trabalho é levar aos seus clientes emoções em forma de bolos. Cada bolo Edelweiss é único, cada projecto pensado ao detalhe, e toda a execução é tradicional, artesanal, respeitando os ingredientes e a sazonalidade dos produtos que a natureza nos oferece.
A decoração dos bolos é toda uma outra arte, e pode assumir diferentes formas – no entanto, a marca é especialmente célebre pela delicadeza e perfeição das suas flores em pasta de açúcar. Tudo lindo e delicioso, para criar memórias muito saborosas.

Cada cliente é único, e deve ser tratado como tal. E quando se trata de uma noiva mais ainda. Sentimo-nos verdadeiramente lisonjeadas por poder contribuir para que esta data seja ainda mais perfeita, pelo que trabalhamos para que o bolo exceda as suas expectativas.

O processo de criação inicia-se com uma pequena reunião para conhecer melhor os noivos, que tipo de pessoas são, o que valorizam, o que gostam, quais as expectativas para o casamento e para o bolo: «Por vezes os noivos chegam a nós já com inspirações de bolos de casamento, mas também existem casos em que chegam sem ideia nenhuma e pedem ajuda… Elementos como o espaço do evento, o estacionário, cores, tecidos, cultura e origens, até mesmo hobbies podem ajudar em todo o processo de criação do projecto.»
Após a primeira reunião, e com base nos elementos recolhidos, Maria e Susana processam a informação e concebem alguns esboços para apresentar ao casal – como este que vos mostrámos há tempos.
E porque o bolo não é só para ser visto, mas também saboreado, a definição das massas e recheios é outro dos passos importantes nesta fase do processo. À partida, o interior e o exterior do bolo não se influenciam mutuamente – ainda assim, as cake designers assumem algumas regras, para que a informação visual não confunda o paladar: «Por exemplo, no caso dos bolos naked ou semi-naked: se o recheio for de frutos vermelhos, não vamos decorar com maracujás ou outras frutas tropicais!»
Antes da aprovação final, os noivos são ainda convidados a fazer uma degustação no espaço da Sweet Stylist: «Trata-se de uma data tão especial que nada pode ser deixado ao acaso, muito menos o sabor. E neste âmbito, chegam já a nós muitos pedidos de massas diferentes, em função dos estilos de vida, dietas ou mesmo culturas. É muito interessante assistir a toda esta mudança ao longo dos anos! E claro, trabalhamos sempre no sentido de responder da melhor forma a estas solicitações.» Se não leram as nossas wise words sobre casamentos eco-friendly, estão bem a tempo de o fazer: as dicas Edelweiss Wedding Cakes são preciosas.

Acompanhem agora um pouco do processo em imagens: as primeiras três fotos são da Edelweiss Wedding Cakes e as últimas três têm assinatura Branco Prata.

Bolo dos noivos, por Sweet Stylist

Bolo dos noivos, por Sweet Stylist

Bolo dos noivos, por Sweet Stylist

Bolo dos noivos, por Sweet Stylist

Bolo dos noivos, por Sweet Stylist

Bolo dos noivos, por Sweet Stylist

«O maior desafio que já tivemos foi um bolo de casamento Alice no País das Maravilhas. O espaço do evento seria todo decorado em função desse tema (e estava maravilhoso!), haveria a mesa de chá, e o bolo teria que se integrar no conceito. O mais curioso foi ainda que os noivos quiseram que fosse feita uma réplica, para guardarem como recordação.»
Assim nascem os bolos Edelweiss: «No fundo, todos os bolos nos prendem o coração, são fruto de muita entrega, muitas horas de trabalho, pesquisa… e muito amor! Pelo que todos têm um pouco de nós, e todos eles, cada um à sua maneira, nos apaixonam.»
Não deixem de consultar a ficha de fornecedor seleccionado Edelweiss Wedding Cakes para ficarem a conhecer melhor a sua oferta. E falem com a Susana e a Maria, elas têm ideias doces à vossa espera!

• Susana Pinto

Bolo dos noivos, sapatos de noiva e um belo bouquet: um trio perfeito!

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Hoje, o nosso trio de bolo dos noivos, sapatos de noiva e bouquet de noiva tem uma paleta dramática: branco, preto e dourado, com umas pinceladas de rosa blush.
Como sempre, tudo começa com um fantástico par de sapatos. Estes, em pele branca, têm este fantástico e muito arquitectónico salto geométrico, que lhe s confere uma modernindade a toda a prova… eu, que não gosto de sapatos brancos (nem sequer sapatilhas), acho-os magníficos!
A combinar, viramos 180 graus e escolhemos um bolo dos noivos preto, ultra dramático, com flores de açúcar em volume e flores pintadas sobre o fondant. Os três andares dão-lhe estatuto e ainda mais drama, não acham?
Fechamos com um bouquet de noiva muito invulgar, com rosas, orquídeas e folhas douradas – estranha combinação, mas muito elegante no seu conjunto.

Bolo dos noivos preto com flores pintadas.

Sapatos de noiva brancos

Bouquet de noiva moderno com orquídias e rosas

Um conjunto de escolhas um tanto inesperadas, mas no seu conjunto tudo se harmoniza – o que vos parece?

De cima para baixo, bolo dos noivos preto, com três andares e decorado com flores de açúcar e flores pintadas, de Hey there, Cupcake!; sapatos de noiva em pele branca texturada e tacão geométrico, na Eureka, por 59,99 euros; bouquet de noiva moderno, com rosas, orquídeas e folhas douradas, de Flos Botanical Studio.

Para acompanhar estes nossos trios perfeitos que publicamos todos os domingos, basta que sigam as nossas etiquetas (a partir da homepage) ou aqui no topo do artigo: sapatos e sunday shoes; cake! e bolo; bouquet e um belo bouquet.

Bom domingo!

 

• Susana Pinto

Bolo dos noivos, sapatos de noiva e um belo bouquet: um trio perfeito!

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O nosso trio de sapatos de noiva, bolo dos noivos e bouquet de noiva de hoje é colorido e muito festivo!

A paleta é pouco habitual, muito all american, em tons de vermelho e azul, com muito branco à mistura, para lhe dar leveza – e acreditem, que bem que tudo isto fica!

Comecemos pelos sapatos de noiva, que as escolhas de hoje vão num crescendo para os sentidos, do primeiro elemento para o último!

Rasos, ligeiramente bicudos, em camurça e no mais bonito tom de azul, estes sapatos de noiva têm muita graça e elegância. Imaginem estas pontinhas coloridas a assomarem por baixo das camadas de renda… Bonito, não é? E surpreendente, porque azul não é uma primeira escolha entre nós – mas estes sapatinhos são claramente vencedores!

Juntemos, de seguida, um belo bolo dos noivos: dois andares, cobertura cremosa, um pouco de cor na base (parece que está a corar…!) e muitas flores naturais a marcar presença na decoração em cascata… é bonito, verdade? Vai de singelo a festivo num só olhar.

Volto a reforçar a questão da segurança alimentar: flores naturais, só comestíveis e devidamente certificadas. Tenham esta conversa com o vosso fornecedor de bolo dos noivos, as opções de espécies cultivadas hoje em dia são incríveis!

Fechamos então com o bouquet de noiva… e que bouquet este! Rosas, dálias, hortênsias, tudo flores vistosas e muito texturadas, em cores fortes: vermelhos e azuis, suavizadas com espécies em rosa e branco. Numa palavra, fantástico!

Junte-se um baton e verniz vermelho vibrante e o look fica completo.

 

Bolo dos noivos decorado com flores naturais em tons de vermelho

 

Sapatos de noiva azuis.

 

Bouquet de noiva com rosas, dálias e hortênsias azuis e vermelhas.

 

Um trio de cores muito mais interessante do que parecia numa primeira impressão, já viram?

 

De cima para baixo, bolo dos noivos com dois andares, cobertura cremosa e decorado com flores naturais, de J’Aime Cakes; sapatos de noiva rasos em camurça azul da Violetta by Mango, por 29,99 euros; bouquet de noiva com rosas, dálias e hortênsias, de Floral Pines Design Co..

 

Para acompanhar estes nossos trios perfeitos que publicamos todos os domingos, basta que sigam as nossas etiquetas (a partir da homepage) ou aqui no topo do artigo: sapatos e sunday shoes; cake! e bolo; bouquet e um belo bouquet.

Bom domingo!

 

• Susana Pinto

Bolo dos noivos, sapatos de noiva e um belo bouquet: um trio perfeito!

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O nosso trio de sapatos de noiva, bolo dos noivos e bouquet de noiva de hoje é um clássico!

Escolhemos tons nude, suaves e acolhedores, acompanhados de uma paleta que os complementam: marfim, rosa, caramelo, verde seco (um ganhador conjunto de cores neutras, que tão bem complementa e eleva a cor principal).

Começámos, como habitualmente, pelos sapatos de noiva – já viram bem estes stilettos em pele rosa blush…? Gloriosos, não são? Desafiantes serão de certeza, que este salto alto é para quem sabe, exige treino e preserverança, que bonitos são eles!

A fazer-lhe companhia, que tal este bolo dos noivos, versão semi naked (uma das tendências para o ano de 2019)? Dois andares, cobertura cremosa que bast, e decorado com flores naturais e desidratadas. É delicado, não excessivamente grande e tem um ar muito, muito apetitoso, sem deixar de ser muito elegante – diria que este é, claramente, o melhor dos dois mundos.

Fechaos um um bouquet de noiva que é perfeito para dias de outono e de penumbra, feito de rosas cor de chá, uma ou outra peónia, e ramagens que lhe dão textura. Gosto particularmente das fitas com um bocadinho de cor, caramelo e verde seco, de bainha desfiada, que acrecentam um ar vintage e recatado. Não é tão bonito? Fico com a impressão de que precisamos de dar uma segunda oportunidade às rosas, que têm estado em alta nos últimos bouquets. Há variedades tão especiais e exóticas que merecem o protagonismo principal!

 

Bolo dos noivos em versão semi naked, decorado com flores naturais.

 

Sapatos de noiva nude.

 

Bouquet de noiva com rosas, em tons de outono.

 

Tons nude são sempre um clássico que não falha: inspiram um ambiente acolhedor, elegante e intemporal!

 

De cima para baixo, bolo dos noivos em versão semi naked, com cobertura cremosa e decorado com flores naturais e desidratadas, de Cherry Tree Bake House; sapatos de noiva nude, com salto alto e em pele,  da Massimo Dutti, por 35,95 euros; bouquet de noiva com tons nude, com rosas, peónias e folhagem, de Bloaum Studio.

 

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Bom domingo!

 

• Susana Pinto

Bolo dos noivos, sapatos de noiva e um belo bouquet: um trio perfeito!

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Hoje escolhemos tons de outono para o nosso trio de sapatos de noiva, bolo dos noivos e bouquet de noiva.

Pêssego, ocre, tijolo, rosa, caramelo, mostarda, carmim e marfim formam a paleta de cores destas escolhas e tudo se liga de forma deliciosa.

Encontrei estes lindos sapatos de noiva na Adolfo Dominguez (e em promoção!), e apaixonei-me pela cor: um tom de rosa tijolo, numa pele polida luxuosa, com um tacão baixo e uma presilha no tornozelo – a soma de todos os detalhes que eu mais gosto!

Juntei-lhes este maravilhoso bolo dos noivos cremoso, com dois andares e muitas flores frescas, um salpico de ouro aqui e ali, que é genuinamente guloso e muito festivo.

A rematar, para acompanhar este par de elementos tão bonitos, um bouquet de noiva orgânico, expansivo e de tons inesperados. Este junta flores frescas com ramagens secas e folhas, combina texturas e tons e é uma peça fantástica!

 

Bolo dos Noivos orgânico com flores naturais

 

 

Sapatos de noiva coloridos

 

Bouquet de noiva orgânico

 

Que cores bonitas estas, não? Suaves, mas já com um certo punch. Adoro!

 

De cima para baixo, bolo dos noivos com cobertura cremosa com flores naturais, de Garden Cakes; sapatos de noiva com presilha e tacão baixo, em pele, da Adolfo Dominguez, por 79 euros; bouquet de noiva com tons de outono, com rosas, hortênsias e ramagens, de White Oak.

 

Para acompanhar estes nossos trios perfeitos que publicamos todos os domingos, basta que sigam as nossas etiquetas (a partir da homepage) ou aqui no topo do artigo: sapatos e sunday shoes; cake! e bolo; bouquet e um belo bouquet.

Bom domingo!

 

• Susana Pinto

Bolo dos noivos, sapatos de noiva e um belo bouquet: um trio perfeito!

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Bom dia! As nossas escolhas de bolo dos noivos, sapatos de noiva e bouquet de noiva de hoje seguem por caminhos mais delicados, ao contrário da semana passada!

Cores suaves e neutras, materiais nobres e muita textura ligam os três elementos e aproveitamos para fazer uma ligação às tendências de que falámos também esta semana.

Comecemos pelo bolo dos noivos, um semi-naked com dois andares e decorado com flores naturais. Esta opção é um pouco mais elegante e formal, já que a cobertura tem um ar mais composto e finalizado, com um pouco de textura que lhe dá um ar natural e apetitoso. A decoração, na medida certa, é feita com flores naturais de tons muito suaves e delicados e com muita textura – logo, mais interessante para os sentidos. Aproveito para reforçar esta ideia, de que já falámos por aqui, que é a importância de usar apenas espécies comestíveis e de produção biológica, sem pesticidas – isto é de extrema importância para a segurança e saúde de todos, por isso certifiquem-se de que este assunto é discutido com o vosso fornecedor de bolos dos noivos!

A este bolo bonito, juntamos uns sapatos de noiva fantásticos, em veludo azul claro (outro grande must da nova estação), com um tacão coberto de glitter: haverá versão Cinderela mais moderna e cool do que estes belos sapatos? A maciez do veludo dá algumas garantias de conforto e o tacão largo, a estabilidade necessária para dançar umas horas. Umas palmilhas de gel podem ser um acrescento perfeito e a pista é vossa!

Fecho com um bouquet de noiva bastante desarrumado, mas ainda assim uma doçura. A combinação de flores é surpreendente: sempre vivas brancas (de seu nome científico, helipterum), dálias e flor de cera, e uma mistura imensa de texturas e variações de tom, entre brancos e rosas muito suaves. Não é tão inesperado e bonito?

 

Bolo dos noivos com flores naturais

 

Sapatos de noiva em veludo azul

 

 

 

 

Bouquet de noiva com flores brancas

 

Uma ode à delicadeza romântica!

 

De cima para baixo, bolo dos noivos semi naked decorado com flores naturais, de Sweet Bakes; sandálias de noiva em veludo azul claro, com tacão de glitter, da H&M, por 24,99 euros; bouquet de noiva com sempre vivas, dálias e flor de cera, de Outside this Room.

 

Para acompanhar estes nossos trios perfeitos que publicamos todos os domingos, basta que sigam as nossas etiquetas (a partir da homepage) ou aqui no topo do artigo: sapatos e sunday shoes; cake! e bolo; bouquet e um belo bouquet.

Bom domingo!