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Fotografia da Marta Marinho, da Beija-me, jóias Simple Secrets, da Gil Sousa, birdcage veil da Pinga Amor.
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Fotografia André Castanheira, arc | fotografia, styling Ana Jordão, Pinga Amor, material gráfico Wise_up Weddings.
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Da S, com amor, parte 2!
Também especialmente para a S Magazine, a Ana Jordão, da Pinga Amor, mandou-nos estas duas receitas (com fotografia e styling dela própria!): biscoitos de manteiga e suspiros.
A receita para os biscoitos (35 unidades, aproximadamente) é esta:
125g de manteiga
300 g de farinha
100 g de açúcar
1 ovo
1 gema
Numa tigela misture o açúcar com a manteiga, o ovo e a farinha.
Faça pequenas bolinhas do tamanho de uma noz.
Bata a gema e pincele cada bolinha.
Coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal durante 25 minutos, em forno médio (180ºC), até dourar.
Para fazer estes deliciosos suspiros:
4 claras
2 chávenas de açúcar
Junte 2 das claras ao açúcar num tacho e leve a lume baixo em banho-maria, para derreter ligeiramente o açúcar (atenção para não cozer as claras!), mexendo sempre.
Quando as claras estiverem mornas e o açúcar mais diluído retire do lume e deixe arrefecer.
Com a batedeira, bata bem este preparado e aos poucos incorpore as restantes claras.
Bata-as em castelo
Coloque o preparado num saco de pasteleiro ou disponha-o com uma colher sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal.
Leve ao forno, a cerca de 100ºC, até secarem.
Os suspiros cozem rapidamente, por isso convém terem todos o mesmo tamanho, para que fiquem prontos em simultâneo.
Quando lhes tocar com o dedo e não cederem, estão prontos. Retire do forno e delicie-se!
Se gostar, adicione raspas de limão às claras batidas.
Com estas delícias simples de fazer, basta pegar numa das nossas sugestões de packaging e etiquetas bonitas e pronto, presente perfeito para oferecer aos amigos e família… Doce, doce!
Da S, com amor, parte 2
Coisas fáceis de fazer, coisas boas de oferecer, foram as sugestões da Ana Jordão, da Pinga Amor, para o nosso artigo “Da S, com amor…”.
Biscoitos de manteiga e suspiros (2 dos meus favoritos!), com receita incluída, para ir treinando lá em casa e preparar uma fornada perfeita para oferecer aos convidados, amigos e família. Quem já provou, diz que são… hum hum hum!
As receitas estão arquivadas em Ideias Prontas.
Best of, para profissionais
“Desde o inicio que acreditei neste projecto e para mim foi uma mudança radical a todos os níveis.
Ganhei mais visibilidade, mais clientes, mais admiradores e mais trabalho. Os noivos vêm até mim com ideias mais definidas, e muito bom ouvi-los dizer que são fãs do SB e que acompanham o nosso trabalho e parceria. Cada vez mais os casais se identificam com o nosso conceito e esta experiência não podia estar a correr melhor.
Visto a camisola com muito orgulho.
Pinga Amor / Ana Jordão”
Entrevista!
No último fim de semana de Fevereiro, o Simplesmente Branco e a Wise_up Weddings participaram no Wedding Event do Grande Real Villa Italia, em Cascais
Comigo estiveram a Ana Jordão e a Gina Gomes e foi um dia muito bem passado!
Tive a oportunidade de conhecer pessoalmente a Catarina Zimbarra e o João e a Margarida, da Vip Weddings, simpáticos e muito acessíveis!
Deixo-vos o video final (edição e entrevistas da Vip Weddings), para saborear!