Created with Sketch.
Susana Pinto

Bolo dos noivos, sapatos de noiva e um belo bouquet: um trio perfeito!

Eu que gosto tanto de cores e das suas combinações inesperadas, ultimamente tenho gravitado em torno dos clássicos: branco com um pouquinho de verde.

Branco é intemporal, é clássico e é sempre elegante. Se lhe juntarmos um toque de verdura, passa a fresco e contemporâneo, e fica muito delicado.

Ora o trio de sapatos de noiva, bolo dos noivos e bouquet de noiva deste domingo volta a cumprir este figurino: branco quase total e folhagem a acompanhar.

Comecemos pelo bolo dos noivos: três andares cobertos de creme e decoração feita de raminhos de oliveira e rosmaninho. Isto é o nosso Alentejo, em versão sofisticada. Imaginem o perfume subtil e, quem sabe, talvez o recheio também incorpore estes sabores e aromas – azeite e rosmaninho, com um toque de limão? Uma delícia!

Passemos aos sapatos! Este par de sapatos de noiva é um caso de amor-ódio, diria! Parecem sapatos de avó, mas têm uma graça peculiar, muito discreta. Acho que pedem um verniz colorido, para lhes acrescentar juventude, porque o corte do tacão e a fineza da presilha são de design totalmente moderno. O facto de serem de altura média e larguinhos é um enorme plus para o conforto na pista de dança.

Fechamos o trio de hoje com um bouquet de noiva super feminino e muito romântico, feito, pois claro, de peónias brancas, ramos de oliveira e umas hastes de alecrim.

 

Bolo dos noivos decorado com folhas de oliveira e alecrim

 

Sapatos de noiva brancos

 

Bouquet de noiva com peónias e ramos de oliveira

 

Tudo em sintonia, tudo clássico, tudo intemporal e fotogénico. Um trio de favoritos!

 

De cima para baixo, bolo dos noivos com três andares, cobertura cremosa e decorado com ramos de oliveira e rosmaninho, via Style me Pretty, feito por Ojai Valley Inn; sapatos de noiva brancos, em pele, com tacão médio, na Mango, por 39,99 euros; bouquet de noiva com peónias brancas, ramos de oliveira e alecrim, via Once Wed, feito por La Puscina.

 

Para acompanhar estes nossos trios perfeitos que publicamos todos os domingos, basta que sigam as nossas etiquetas (a partir da homepage) ou aqui no topo do artigo: sapatos e sunday shoes; cake! e bolo; bouquet e um belo bouquet.

Bom domingo!

 

Susana Pinto

Um casamento diferente em Guimarães: Isa + Fábio

Hoje trazemos um casamento diferente na sua estrtura habitual – e a graça que isso tem!

A Isa + Fábio casaram em Guimarães, com a cerimónia na maravilhosa igreja gótica de Nossa Senhora da Oliveira e a recepção no Paço dos Duques. Mas decidiram trocar as voltas aos convidados, supreendendo-os com a ausência de detalhe sobre o local da festa. Terminada a cerimónia, serviram um guloso bolo e espumante, e seguiram a pé, todos juntos, pelo centro histórico, até ao Paço dos Duques, onde aconteceu o copo d’água.

Giro, não?

Fiquem a saber tudinho, pelas fotografias da dupla Lounge Fotografia, vejam com atenção a versão em movimento no vídeo da Vanessa & Ivo – filmes feitos à mão, e deliciem-se com os detalhes tão emotivos que este casal escolheu para o mais bonito dos dias – são mesmo especiais e muito únicos!

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Sapatos de noiva Jimmy Choo

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Quando a resposta foi “sim!”, como é que imaginaram o vosso dia?

Imaginámos um grande dia de festa, como uma forma de agradecimento de todo o amor e carinho aos nossos familiares e amigos, e em que o conforto destes fosse uma palavra de ordem. Queríamos que o dia fosse a nossa cara e que os convidados se sentissem em “nossa” casa. Daí, os locais escolhidos e o alojamento dos convidados terem sido no centro histórico, de forma a simplificar a sua deslocação no dia.

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Sentiam-se preparados ou foi um caminho com muitos nervos?

Fomo-nos preparando, fazendo o planeamento do dia à distância (vivemos actualmente em Bruxelas). A grande quantidade de tempo de antecedência a seguir ao “sim” (18 meses) ajudou à preparação. Nervos, não; ansiedade nas últimas semanas para que corresse tudo bem, sim!

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Em que momento da organização do casamento é que sentiram, «é mesmo isto»?

Desde o início. Sabíamos o que queríamos, e conseguimos encontrar fornecedores à altura que compreenderam o nosso conceito. Foi também preciso muita cooperação e paciência durante as inúmeras reuniões para que chegássemos ao dia e víssemos este projecto tornado realidade.

 

O resultado é fiel às ideias iniciais ou muito diferente? Contaram com alguma ajuda?

Sim, muito fiel. Com algumas cedências, mas muito fiel à ideia inicial. Tivemos alguma ajuda dos nossos familiares, padrinhos e alguns amigos. Com a ajuda de todos, conseguimos que o dia fosse quase perfeito.

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

O que era fundamental para vocês? E sem importância?

Era fundamental ter um ambiente descontraído e confortável para todos os convidados. Tudo tinha a sua importância, mesmo que fosse um pequeno detalhe, como por exemplo as traduções para outras línguas dos guiões da missa, convites, jogos, etc..

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

O que foi mais fácil? E o que foi mais difícil?

O mais fácil foi a escolha dos locais, pois era uma parte crucial na restante organização. Consequentemente, a escolha dos fornecedores foi também fácil (felizmente estavam todos disponíveis para a data). Demos também preferência a fornecedores locais.

O mais difícil foram os sapatos da noiva: apaixonou-se por eles em Amesterdão, experimentou-os em Paris e comprou-os em Bruxelas (passando, infelizmente, alguns momentos desagradáveis após a sua compra).

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Qual foi o pico sentimental do vosso dia?

O momento da leitura das mensagens individuais, em que esperávamos para entrar no salão, ao som da música de Marisa, “O tempo não pára”.

Nesse momento, quando aguardávamos cá fora e imaginávamos todos os familiares e amigos a lerem as nossas palavras de carinho, admiração e agradecimento, foi um silêncio ensurdecedor que nos fez ficar com a lágrima no canto do olho e um arrepio na pele.

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

E o pico de diversão?

Foram vários, desde algumas surpresas feitas pelos amigos (caixas e bombo, filmes, etc.) até ao concerto do Zé Miguel on Stage, passando pela entrada no salão, logo a seguir à leitura das mensagens em que toda a gente nos agarrava, abraçava, beijava e dançava.

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Um pormenor especial…

O local da boda ser secreto e acreditem que não foi fácil…

Deixámos em segredo o local da boda, informando apenas a localização da igreja. Após a celebração, fomos todos juntos a pé, como se de uma procissão se tratasse, com uma pequena paragem pelo meio para cortar o bolo e recarregar energias.

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Agora que já aconteceu, mudavam alguma coisa?

No geral, correu tudo bem. Mudávamos apenas alguns pequenos detalhes de organização que no dia não correram tão bem, mas que não impediram, de todo, o sucesso da festa.

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Casamento no Paço dos Duques em Guimarães, com fotografia de Lounge Fotografia

 

Algumas words of advice para as próximas noivas…

Preparem tudo com antecedência e aproveitem o dia ao máximo, pois no dia já não há nada a fazer, não adianta chatearem -se com coisas que não estejam/aconteçam da forma planeada. Aproveitem e guardem algum tempo para vocês um ou dois dias antes do casamento, pois as semanas e meses anteriores foram, sem dúvida, complicadas e cheias de trabalho. Aproveitem para namorar e estar a dois sem pensar no que poderá correr mal.

 

E fechamos com o bonito víeo, que inclui umas belas vistas da Serra da Estrela:

 

 

Os fornecedores envolvidos:

 

convites e materiais gráficos: Ideal; Inês Nogueira (designer) e padrinhos (site);

local e catering: Paço dos Duques, MitPenha;

bolo: Magenta CakeStore;

fato do noivo e acessórios: Dielmar;

vestido de noiva e sapatos: vestido Pé de Chumbo e  sapatos Jimmy Choo;

maquilhagem: noiva: ImageLab; noivo: Anabela Cabeleireiros;

cabelos:  noiva: Zé Cabeleireiros;  noivo: Salão Mónaco;

bouquet e decoração: Bloom Creative;

lembranças para os convidados: lembrança solidária feita pela CerciGui (marcador de livro) & Mensagem personalizada e individual escrita pelos noivos;

fotografia: Lounge Fotografia;

vídeo: Vanessa & Ivo – filmes feitos à mão;

luzes, som e Dj: 24Tango e Zé Miguel on Stage;

Coro: Tuna TS.

 

Marta Ramos

Novos convites Invite – Momentos Felizes

Com o intuito de fazer algo diferente do habitual, a Ana e a Andrea, da Invite – Momentos Felizes, decidiram organizar uma sessão fotográfica ao ar livre para vos mostrarem alguns dos seus melhores trabalhos deste ano: «Procurámos um sítio que  identificasse com o nosso estilo rústico, no qual pudéssemos encontrar novas texturas, padrões e explorar novos ângulos de fotografia. A Quinta do Hespanhol foi, por isso, uma escolha fácil e óbvia, pois tinha todo o cenário que queríamos. Convidámos, desta vez, o Rui da Golden Days Photography, habituado a estes cenários rústicos, que deu às imagens todo o dramatismo fotográfico que nós ambicionávamos. A ele juntámos a arte floral das meninas Greenpic’k e o resultado não poderia ter sido melhor.
Fotografámos essencialmente convites; aproveitámos ainda o cenário lindíssimo da quinta para fotografar um set de casamento, composto por uma mesa, marcadores de mesa e de convidados, ementas e placard de boas-vindas.»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A Ana e a Andrea são ambas apaixonadas pelo mundo dos casamentos e pensaram em oferecer aos futuros noivos a mesma felicidade que sentiram quando viram tudo o que tinham sonhado reflectido nos convites, marcadores, missais, etc, que escolheram quando casaram. A alegria que os clientes sentem quando vêm as suas ideias tornadas reais é a parte mais gratificante do seu trabalho. Releiam todos os artigos que já publicámos acerca da Invite e falem com elas, que estão à vossa espera para vos ajudar a contar a vossa história.

Marta Ramos

Damos as boas-vindas: DJ Rui Almeida!

As boas-vindas de hoje são dadas ao DJ Rui Almeida!

 

Rui Almeida respira música. Disc-Jockey desde 1994, iniciou o seu percurso musical na rádio, assumiu várias residências nocturnas, e desde 2004 que se dedica à animação musical de todo o tipo de eventos. Poderão contar com uma cultura musical abrangente, dominando vários estilos musicais essenciais para criar a atmosfera ideal de cada um dos momentos do vosso casamento. Rui Almeida é exímio em interpretar o gosto musical do seu público, respondendo-lhe com uma selecção musical cuidada, diversificada e sempre muito bem recebida!
A par da música, proporciona um vasto leque de serviços, que incluem a sonorização e a iluminação, entre outros, bem como equipamentos de extrema qualidade. A vocês, só vos cabe divertirem-se!
Rui Almeida escolheu trabalhar na área dos casamentos porque sente uma grande realização profissional no desafio de construir a banda sonora de cada um dos dias felizes em que participa. Experiente, rigoroso e perfeccionista, presta um serviço suportado por excelentes meios técnicos, constantemente actualizados. Orgulha-se muito da sua cultura musical e da capacidade de conquistar públicos de diferentes idades e gostos musicais. E vai procurar inspiração às mais de 10 horas diárias de audição de música, a uma busca constante por músicas que marquem a diferença em cada um dos momentos do casamento e, claro, ao sorriso de quem está na pista de dança.

 

 

 

 

 

Não deixem de consultar a ficha de fornecedor seleccionado DJ Rui Almeida para ficarem a conhecer melhor o seu trabalho. E falem com o Rui, que está à vossa espera para construir a banda sonora do vosso dia mais feliz.

 

Rui, bem-vindo ao Simplesmente Branco!

Susana Pinto

À conversa com: Love Clips – filmes de casamento

Hoje a conversa demorada é com o Adelino Nogueira e a Elsa Moita, que assinam como Love Clips, filmes de casamento.

Falamos de simplicidade e de momentos genuínos, naturais, e de como especial é captá-los. Como eles dizem, “desde que haja amor, será com certeza especial!”, e esse é o norte do seu trabalho.

Fiquem a conhecê-los melhor, vale a pena!

 

Ao criarmos a nossa marca e assinatura, tentámos desde logo passar a mensagem do que queremos ser: uma empresa de sentimentos verdadeiros, simples, mas profissional.

 

Contem-nos um pouco da vossa viagem profissional até aqui, ao vídeo de casamento.

A nossa história parece uma novela… isto porque começou nas novelas! Conhecemos-mos quando fazíamos parte de um equipa de produção de ficção (mas não só novelas, claro). O Adelino como operador de câmara, e eu como Assistente de Figurinista. Num certo momento, surgiu um convite para filmar um casamento de amigos e aí nasceu o bichinho e o gosto pelos casamentos. Nasceu, foi crescendo, fomos aprofundando o nosso conhecimento em formações e pela experiência, ao longo dos anos.

 

Há quanto tempo filmam? E porquê casamentos?

Em nome próprio, como Love Clips, desde 2014, mas já trabalhávamos nesta área há mais tempo. Começámos por filmar ocasionalmente, mas desde 2014 que criámos a nossa marca e nos dedicamos quase a tempo inteiro aos casamentos. Só pode ser desta forma, quer pela quantidade quer pelo nível de qualidade que esperamos ter, só assim (e aproveitando para responder à 2ª pergunta) conseguimos trabalhar da melhor forma o que mais nos atrai nos casamentos: as emoções e sentimentos reais das pessoas num dia tão especial. Sentimo-nos uns privilegiados por poder partilhar estes momentos e fazemos o máximo para o conseguir transmitir nos nossos trabalhos. E na maior parte das vezes, a felicidade e a espontaneidade das emoções facilita-nos o trabalho, só temos de lá estar no momento certo, para as captar.

 

O vosso trabalho junta os pontos de vista de cada um de vocês. Como convergem?

Temos as nossas funções bem definidas e separadas, mas completamo-nos, um com o olhar mais técnico, outro com uma visão mais estética. Claro que trocamos opiniões acerca da evolução de cada um, de uma forma geral. E, no final de cada projecto, recolhemos feedback, para nos avaliarmos e detectarmos vectores de melhoria, para que o resultado final seja sempre o mais perfeito possível.

 

 

Num casamento, para onde olham, o que vos prende a atenção? O que procuram?

Filmar casamentos sofreu um grande evolução ao longo dos últimos anos. Os clientes já não querem apenas aqueles momentos tradicionais (o “sim”, a primeira dança, o corte do bolo, etc.). Cada vez mais procuramos os momentos especiais, aquele olhar cúmplice entre os noivos, os pequenos detalhes que foram pensados e até possivelmente feitos pelos próprios noivos, que fazem com que cada casamento seja único.

 

Como construíram a vossa assinatura? Como é que a definem?

Ao criarmos a nossa marca e assinatura, tentámos desde logo passar a mensagem do que queremos ser: uma empresa de sentimentos verdadeiros, simples, mas profissional.

 

Nestes tempos globais, em que as imagens circulam a uma velocidade vertiginosa e todos temos acesso a tudo, a qualquer hora, onde vão buscar inspiração?

Em primeiro lugar, tentamos estar sempre actualizados com o que se passa no mundo. Acompanhamos naturalmente as últimas tendências e novidades, quer a nível de material, quer seja a nível técnico. Seguimos profissionais a nível nacional e mundial. Procuramos, também, alguma inspiração nas viagens que fazemos, é sempre possível recolher algum tipo de cultura e conhecimento que se possa adaptar ao nosso trabalho.

 

A melhor parte: conseguirmos imortalizar um dia único, não só em vídeo, mas também nas memórias dos noivos e convidados, é o mais compensador. Nada supera aquele feedback de felicidade que, felizmente, conseguimos receber e que nos alimenta para nos dedicarmos ainda mais.

 

Quando precisam de fazer reset, para onde olham, o que fazem?

O nosso reset (e o nosso vício) são as viagens. Sempre que podemos, damos uma “escapadinha”, para relaxar e para nos inspirarmos. E acabamos por ter o melhor dos dois mundos, aproveitamos sempre para tentar trazer algo de novo que nos permita melhorar cada vez mais o nosso trabalho.

 

Qual é o vosso processo de trabalho, como acontece a ligação ao cliente?

A nossa ligação aos clientes acontece de uma forma natural. Por norma, contactam-nos por email ou pelas redes sociais (a maior parte das vezes por recomendações de antigos clientes, o que nos enche de orgulho), marcamos uma reunião para nos conhecermos e trocar ideias, e aí começa todo o processo. Damos muita importância a estes contactos prévios, pois é baseado neles que vamos conhecendo as personalidades, os gostos, os interesses e o tipo de momentos que são mais valorizados por cada casal. Isto vai ajudar-nos a preparar o produto final, de forma a que seja sempre único e pessoal. Felizmente, temos tido o melhor feedback possível e mantemos contacto com muitos dos nossos noivos (que muitas vezes chegam a tornar-se bons amigos). Isto enche-nos o coração e é o melhor reconhecimento que podemos ter.

 

Casamentos grandes ou pequeninos, nacionais ou estrangeiros, cerimónias emotivas, festas de arromba – qual é o tipo de festa que mais gostam de registar?

Para nós, o local, a dimensão, o número de convidados, é secundário. O que mais valorizamos é a emoção, os sentimentos de cada momento. Por isso, estamos sempre abertos a qualquer tipo de cerimónia. Desde que haja amor, será com certeza especial!

 

 

Qual é a melhor parte de ser videógrafo de casamentos? E o mais desafiante e difícil?

A melhor parte: conseguirmos imortalizar um dia único, não só em vídeo, mas também nas memórias dos noivos e convidados, é o mais compensador. Nada supera aquele feedback de felicidade que, felizmente, conseguimos receber e que nos alimenta para nos dedicarmos ainda mais.

O mais difícil é a responsabilidade que temos em mãos, é-nos confiado um dos dias mais importantes na vida de um casal.

O mais desafiante é conseguir captar a essência de cada casamento e fazer passar esse sentimento através das nossas lentes.

 

Escolham um filme favorito do vosso portfolio e contem-nos porquê:

São todos favoritos e especiais, cada um na sua forma única. Escolhemos os mais recentes:

 

 

 

 

Os contactos detalhados Love Clips estão na sua ficha de fornecedor. Espreitem a galeria, feita de belos filmes, e contactem o Adelino e a Elsa, directamente através do formulário: é só preencher com os vossos dados e mensagem, e na volta do correio, terão uma resposta simpática.

 

Acompanhem estas nossas conversas longas com fornecedores seleccionados Simplesmente Branco, sempre à quarta-feira!

 

Marta Ramos

Elopement em Seteais, com assinatura In Love | unique weddings

A Inês Marujo e a Rita Pedro, da In Love | unique weddings, convidam-vos a um magnífico passeio de fim de tarde até Sintra, mais precisamente ao Tivoli Palácio de Seteais, para desfrutarem das maravilhas do cenário composto com extremo cuidado e elegância. Vamos seguindo através das imagens de uma belíssima sessão fotográfica desenhada para inspirar noivos que tenham em mente um destination wedding. O objectivo é conquistá-los com a beleza de Portugal e dos seus recantos históricos – e garanto-vos que é amor à primeira vista!

As fotografias são assinadas pela fotógrafa canadiana Nazanin, da Perla Photography, sediada em Montreal, e a equipa inclui ainda vários outros profissionais de excepção – muitos deles pertencentes à nossa lista de fornecedores seleccionados.

«Este maravilhoso palácio do século XVIII, inserido na paisagem verdejante da serra de Sintra e convertido em hotel de luxo, tem tudo para tornar qualquer casamento num glamouroso conto de fadas», conta-nos a Inês Marujo. «Para dar brilho a esta sessão, os detalhes gráficos e decoração foram pensados ao pormenor pela In Love | unique weddings e as flores pelo Atelier Decorelle. Foi escolhida uma paleta entre os cinzas e os azuis para todas as peças de estacionário e decoração, iluminados por detalhes dourados, tão condizentes com este imponente espaço. Optámos por utilizar elementos desenhados à mão, dando ênfase ao arco triunfal do palácio, combinado com caligrafia e lacre nos detalhes especiais. O conceito que pretendemos representar foi o de um elopement mágico e íntimo, digno da realeza.
O bolo de três andares, com detalhes em ouro, foi toque final para esta sessão elegante. Um trabalho fantástico da cake designer Susana Pinto, da  Sweet Stylist. Não quisemos deixar de registar a dinâmica do casal em vídeo e o registo foi primorosamente conseguido pelo Hugo Sousa Films
Passeamos?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Créditos:

 

conceito, styling & estacionário: In Love | unique weddings

flores: Atelier Decorelle

bolo: Susana Pinto Sweet Stylist

vestido e fato: Penhalta

maquilhagem: Katya Kornilova Makeup

vídeo: Hugo Sousa Films

espaço: Tivoli Palácio de Seteais

Marta Ramos

O verão à mesa, com Silva Carvalho Catering

A Silva Carvalho Catering celebra a chegada do verão da forma que melhor sabe fazê-lo: à mesa! Para assinalar esta viragem (tão aguardada) no calendário, propõe-nos vários pratos de lavagante, meticulosamente preparados para agradar ao olhar e ao paladar. Para acompanhar, proponho eu um belo vinho branco Chardonnay que, segundo os entendidos, é o casamento perfeito para estes pratos.

Iris Murdoch imortalizou, no seu livro O Mar, o Mar, a seguinte reflexão: «Claro que ler e pensar é importante, mas, meu Deus, a comida também é importante.» Isto, vindo de uma das maiores escritoras e filósofas do séc. XX, é, meu Deus, para ser levado a sério!

Ora bem, então já que estamos em plena hora do almoço, vamos lá levar a sério as propostas da Silva Carvalho Catering. Nas imagens abaixo, por ordem, apresento-vos um lavagante grelhado com vichyssoise de bolbo de aipo, salicórnia salteada com espuma de funcho e lima; uma salada de lavagante e rebentos frescos com vinagrete de trufas negras; e uma salada tépida de lavagante, gambas e canónigos com coral de crustáceos e vinagrete de frutos secos e presunto ibérico. Bon appétit!

 

O verão à mesa (2)

 
O verão à mesa (1)

 

O verão à mesa (3)

 

Não deixem de ler o nosso artigo de wise words sobre a ementa do casamento e também as dicas da Silva Carvalho Catering sobre como evitar desperdícios no vosso casamento. E acompanhem todos os nossos artigos sobre o trabalho da Silva Carvalho Catering: qualquer dúvida, a Cristina Barros terá todo o gosto em ajudar-vos.