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24 de Abril de 2021 • Ana Apolinario

Bon Appétit! Roteiro pelas Estrelas Michelin 2021 no Algarve

Noivos gourmet, apreciadores da bom vinho e de uma boa mesa, em ambientes que são, por si só, uma verdadeira experiência, embarquem connosco por mais uma viagem aos restaurantes agraciados por uma das classificações mais importantes do mundo da gastronomia. Na nossa rúbrica mensal Bon Appétit rumamos a sul, para fazermos um pequeno roteiro pelos restaurantes com estrelas Michelin 2021 no Algarve. Memorize estes nomes: Ocean, Vila Joya, Vistas, Bon Bon, Gusto by Heinz Beck e Vista.

Duas Estrelas Michelin 2021 **

Ocean, Alporchinhos, Armação de Pêra (Chef Hans Neuner)

Desde 2011 que este restaurante no Algarve mantém não uma, mas duas estrelas Michelin. Distinto e especial, com uma espetacular vista sobre o Atlântico, destaca-se pela sua elegância casual, pela comida sublime, criativa e com a gastronomia portuguesa no coração, a par de um serviço perfeito. Na cozinha está o chef austríaco Hans Neuner, que comanda a brigada do restaurante de fine dining do Vila Vita Parc Resort & Spa há cerca de 14 anos.

Com o mar à sua frente e flanqueado por vistosas peças de cristal Murano a fazer lembrar ondulantes medusas, o Ocean impressiona logo à entrada, antes mesmo de mergulharmos na sala, provocando quase um “efeito teatral”, como salienta o Guia Michelin. A sala está decorada com um elegante jogo de tons dourados, brancos e azuis, que evocam o azul profundo do mar, do céu e das areias douradas da região, destacando-se uma grande coleção de corais africanos numa das paredes. A atenção, no entanto, centra-se na impressionante janela envidraçada que abre o espaço o ao Oceano.

Cozinha

Tal como sublinha o Guia Michelin, Hans Neuner propõe uma cozinha criativa, em que o peixe, os mariscos e os produtos portugueses estão sempre presentes e com honras de estrelas da refeição, mas que destila uma interessante combinação de detalhes internacionais e lusitanos, apostando em alguns produtos habituais para uma clientela mais internacional. Tudo numa conceção culinária refinada, fresca e colorida, que consegue a nitidez nos sabores. Por seu turno, o menu de degustação pode sublimar-se com uma harmonização de vinhos, pois possuem uma seleta garrafeira.

Especialidades destacadas no Guia Michelin
Farinheira e algas
Lubina à bulhão pato
Chocolate 65% caseiro, maracujá, cacau e polpa de cacau

Vila Joya, Albufeira (chef Dieter Koschina)

Há 25 anos no restaurante Vila Joya, integrado no hotel com o mesmo nome, o chef austríaco Dieter Koschina alcançou a proeza de conquistar as duas primeiras estrelas Michelin em Portugal: em 1995 e em 1999. Empoleirado na falésia da Praia da Galé, em frente ao mar, o Vila Joya, com uma atmosfera elegante e intimista, é uma referência de gastronomia de autor e continua a atrair gente de todo o mundo, sendo destacado pelo Guia Michelin pela sua distinção, serviço, ambiente e emoção. Segundo o mesmo, “há quem diga que comer aqui é o mais parecido a provar o paraíso, o que faz todo o sentido se olharmos para a idílica localização e essas vistas panorâmicas dignas de um postal”.

Oferece elegantes salas interiores, que se complementam com dois espaços: a esplanada sob o alpendre, aberta à imensidão do oceano e perfeita para um fim de tarde romântico, e o espaço Mesa do Chef, pensado para quem procura uma experiência mais completa. Possui ainda um espaço exclusivo na praia do Xiringuito, o Vila Joya Sea, com propostas gastronómicas de fusão, “crEATive cocktails” e um ambiente capaz de rivalizar com os melhores lounges do mundo.

Cozinha

Dieter Koschina reinterpreta a cozinha clássica-internacional do centro da Europa, do ponto de vista moderno e atual, tendo por base matérias primas de excecional qualidade.

Especialidades destacadas no Guia Michelin

Lagostim, cenoura e finger lime
Pregado, alcachofra de Jerusalem e pata negra
Savarin de chocolate branco e framboesa

Uma Estrela Michelin 2021 *

**Vistas, Vila Nova de Cacela (chef Rui Silvestre)**

Integrado num complexo turístico de luxo , o Guia Michelin destaca o ambiente acolhedor e clássico-elegante deste restaurante, que oferece um atendimento personalizado e, claro – tal como sugere o nome – vistas deslumbrantes sobre o Campo de Golfe e Oceano Atlântico. Com bom tempo, é possível desfrutar de uma agradável esplanada, com um ambiente relaxante e arborizado.

Cozinha

O restaurante Vistas é assente na cozinha tradicional e maioritariamente de peixe e marisco, mas conta ainda com algumas opções vegetarianas e pratos de carne, oferecendo uma experiência gourmet completa com ingredientes frescos de origem local, usados para criar pratos únicos.

A cozinha está a cargo do chef Rui Silvestre, famoso por ter conquistado a sua primeira estrela Michelin apenas com 29 anos e que, aqui, oferece uma proposta excelente, delicada e espantosamente equilibrada. O restaurante possui uma pequena carta e dois interessantes menus de degustação, o Fauna & Flora (que inclui seis experiências) e o Sea Promenade (Passeio Marítimo, onde pode optar por provar cinco, seis ou sete criações diferentes).

Especialidades destacadas no Guia Michelin
Lavagante azul, marmelada de tomate, aipo e caviar imperial
Salmonete assado, compota de cebola, lagostim e harissa
Chocolate guanaja 70%, café e yuba

**Vista, Praia da Rocha (Portimão, chef João Oliveira)**

O Vista está integrado no Bela Vista Hotel & Spa, um maravilhoso palacete do início do séc. XX, localizado em plena Praia da Rocha, que é destacado no Guia Michelin pelas suas “vistas dignas de um postal, que se perdem na imensidão do Atlântico”. Numa sala elegante, com grandes janelas para ver o oceano, é possível degustar a proposta fresca e moderna de vários menus, todos eles elaborados com as melhores matérias primas da zona.

Cozinha

No Vista poderá encontrar gastronomia de excelência liderada pelo chef João Oliveira, galardoado pela Academia Internacional de Gastronomia “Chef de L’Avenir” 2019 e que, como destaca o Guia Michelin, “exalta os sabores de cada produto com elaborações delicadas e cheias de matizes que, seguramente, não defraudarão o seu paladar”.

O restaurante oferece uma ementa inspirada na cozinha nacional e mediterrânica, com respeito dos sabores originais e da frescura dos ingredientes. Realce para os peixes da nossa costa, a pensar nos valores da sustentabilidade.

Especialidades
Lula de toneira, galanga e coco
Carabineiro e azeitona galega
Mel da serra de Monchique e amêndoa

**Gusto by Heinz Beck, Almancil, Loulé (chef Libório Buonocore)**

A combinação da vibrante cozinha mediterrânea, com uma decoração de estilo escandinavo. dão o mote ao restaurante estrela Michelin, Gusto by Heinz Beck. Integrado no luxuoso hotel Conrad Algarve, mas com um acesso independente, demonstra personalidade, tanto pelo cuidado bar privado da entrada, como pela elegante sala de jantar interior.

O restaurante dispõe de uma cozinha aberta que permite apreciar os Chefs em ação, uma extensiva seleção de vinhos com as melhores referências nacionais e internacionais, cuban cigar menu e um magnífico terraço al fresco, com vistas para a serra algarvia e infinity pool.

Cozinha

A proposta culinária deste restaurante está a cargo de um dos mais respeitados Chefs da Europa, Heinz Beck – detentor de três estrelas Michelin – que apresenta um menu inovador de inspiração mediterrânica clássica, com um toque moderno, e valorizando o equilíbrio com uma cozinha saudável.

Segundo destaca o Guia Michelin, aqui irá encontrar uma carta com elaborações selecionadas e dois interessantes menus de degustação, que mudam em função do número de pratos.

Especialidades
Foie gras, pêssego, amaretti
Linguado, gamba da costa Algarvia, aipo bola
Tiramisu 2.0

Bon Bon, Carvoeiro (Lagoa)

O Bon Bon é um restaurante que, como destaca o Guia Michelin, “vende encanto, qualidade e uma verdadeira experiência gastronómica, de gosto regional, mas muito bem revista em tudo o que respeita a apresentações, texturas e harmonia de sabores”.

Este restaurante possui uma elegante sala, de ambiente clássico-atual e com tetos altos, uma original planta hexagonal e uma lareira central de ferro forjado. Destaca-se ainda a grande garrafeira vista e, como detalhe curioso, um armário repleto de antigos Guia Michelin.

Cozinha

A sólida proposta do chef centra-se num único menu degustação de tipo contemporâneo, o qual tem como particularidade o facto de o cliente pagar em função do número de pratos que consumir. Como ressalva o Guia Michelin: “os sabores do Algarve levados para a Alta Cozinha”.

Especialidades
Santola, funcho e citrinos
Cherne num assado à portuguesa
Figo, queijo de cabra e vinho do Porto

Já com água na boca? Esperem até ao próximo Bon Appétit!

Até breve!

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21 de Abril de 2021 • Ana Apolinario

Espelho meu… estratégias para uma vida saudável com a I Fitness You, de Isabel Conde

Em forma + Espelho meu... + lifestyle

Bem vindos a mais um Espelho Meu…, um espaço no Simplesmente Branco dedicado a noivas e noivos que adotam ou querem adotar um estilo de vida saudável e que se preocupam não só com o corpo, mas também com a mente. Assim, depois de termos partilhado convosco alguns treinos para fazer em casa, que proliferaram na Internet com a pandemia, hoje fomos conhecer o projeto Ifitness You e falámos com a sua mentora, Isabel Conde, ela própria também muito ativa nas redes sociais, onde partilha diariamente dicas com os seus mais de 200 mil seguidores, ajudando as pessoas a terem melhores hábitos e a sentirem-se bem com o seu corpo e imagem.

O foco, no entanto, é claramente o seu projeto, que surgiu em 2013 por uma motivação pessoal – nomeadamente a “procura de uma vida mais saudável, melhoramento da imagem física e consequentemente também a performance”-, e que ao longo dos anos tem vindo a permitir que milhares de pessoas mudem de vida, mediante um plano e acompanhamento personalizado, realizado quer através de consultas online, como presenciais. Por isso, se também precisa de um “empurrãozinho” para ter um corpinho de sonho, em mente sã, este post é para si!

Formada em Psicologia Clínica, coaching, nutrição funcional e interativa e treino personalizado e alto-rendimento, Isabel Conde é apaixonada por mudar vidas e impactá-las de forma positiva. “A maior felicidade que me traz este trabalho é a gratidão que sinto de cada uma das pessoas que já ajudei”, diz.

Transformação de corpo + mente

Se estão interessados em ficar em forma – não só para o vosso casamento, mas para a vida! -, vamos então falar-vos deste projeto, que se destina a todas as pessoas que procuram melhorar o seu físico e a sentirem-se bem física e mentalmente. Com uma equipa que elabora os planos de alimentação, treino e suplementação para cada pessoa e objetivo, tendo em conta todo o seu historial, limitações, gostos e outros parâmetros, o IFitnessYou adota uma abordagem personalizada e ajustada a cada situação.

“O nosso programa de 12 semanas é bastante completo”, conta-nos Isabel Conde, explicando: “Começamos com uma avaliação inicial, onde fazemos toda a triagem que necessitamos para elaborar os planos. Vamos monitorizando tudo (mensal, quinzenal ou semanalmente), para que os resultados sejam o mais rápidos possíveis. Finalizamos com a fase de manutenção, onde qualquer pessoa já deverá conseguir seguir sozinha”, afirma.

Além dos programas de transformação corporal, a Ifitness You possui ainda o exame Biofeedback, “que é uma ferramenta que nos ajuda a perceber o estado de saúde de cada pessoa”, explica a mentora, detalhando que se trata de uma ferramenta terapêutica que fornece informações com a finalidade de permitir aos indivíduos desenvolver a capacidade de autorregulação. Através da mesma, então, é possível “ver quais os níveis de minerais e vitaminas presentes no organismos, detetar as faltas e os excessos, bem como bloqueios, problemas hormonais, entre outros”, explica Isabel, rematando: “É o complemento perfeito para quem já tentou de tudo e não consegue ter resultados”.

«O que posso então esperar ao marcar uma consulta para o IFitnessYou?», perguntam vocês. Isabel garante que vão ter os resultados que nunca imaginaram. “Muitas pessoas chegam até mim bastante desmotivadas e cansadas de várias tentativas frustradas ao longo dos anos. A garantia que dou é que, começando este processo, os resultados são garantidos e duradouros”.

Isabel Conde apresenta-se como Health Coach, promotora da saúde e bem-estar. “Como coach, o meu papel é incentivar as minhas cliente a considerarem os relacionamentos, o trabalho, o exercício físico, a alimentação e a espiritualidade como peças essenciais para a construção de uma vida equilibrada”

IFitnessyou: noivas em forma!

O IFitnessyou é procurado por “todo o tipo de pessoas”, partilha Isabel, detalhando: “Desde pessoas que precisam emagrecer, casais que vão casar e querem estar na sua melhor forma para o grande dia, até atletas que pretendem melhorar a sua performance“. E, claro, são também muitas as noivas que procuram os serviços para se sentirem bem, “para perderem uns quilos a mais ou para caber em determinado vestido”, partilha.

E como é que este programa pode ajudar as noivas a brilharem ainda mais no seu grande dia?

“Sem dúvida que é um dia de sonho e chegar com confiança é muito importante”, opina Isabel Conde, acrescentando que “melhorar os aspetos físicos que nos incomodam é essencial para que tudo corra bem. Seja para caber naquele vestido tão desejado ou para entrar confiante e sem complexos de que algo possa saltar à vista”.

A verdade é que, com a perspetiva do casamento, cresce também a preocupação das noivas com a estética, inclusive por parte de mulheres que nunca se preocuparam muito com a sua condição física. Por isso, pedimos à mentora deste programa conselhos realistas para as noivas. Ei-los, com a ressalva de que “que cada caso é um caso e por essa razão o acompanhamento a este nível ser muito importante”.

Beber muita água
Fazer jejum intermitente
Evitar gorduras e açúcares
Ter um bom sono
Comer mais legumes verdes
Praticar alguma atividade física

A Isabel: a mulher por detrás da IFitnessYou

Já sabemos que Isabel Conde é apaixonada por mudar vidas e impactá-las de forma positiva, conhecemos melhor o seu projeto e já ficamos todos inspirados com as suas palavras e sugestões para encetarmos o caminho para uma vida mais saudável. Mas que mais nos pode contar sobre si própria, enquanto profissional, mas também a nível mais pessoal? Quem é o rosto por detrás da marca? Sim, porque por detrás de cada rosto, há sempre uma personalidade e uma história a ser desvendada.

“Dediquei-me nestes últimos 7 anos a ajudar milhares de pessoas em todo o mundo (…) o meu maior sonho é casar! (…) Sonho casar na praia com um vestido branco rendado e justo (…) Sempre quis ter a certeza que seria uma união para toda a vida. “

Considera-se fundamentalista na abordagem à perda de peso/vida saudável? Como se definira enquanto profissional?

Nada de fundamentalismos, até porque estamos em constante evolução no conhecimento e, na minha opinião, devemos procurar todas as alternativas disponíveis e conhecidas. Cada pessoa é uma pessoa e cada uma delas terá a sua abordagem.

O desporto faz parte da sua rotina de vida? Com que frequência pratica?

Sim. Faço treinos bi-diários, sempre que a minha agenda permite.

Que modalidades pratica (e aconselha)?

Prático ginásio, corrida e Ténis. Recomendo qualquer atividade física que se goste . O que importa é movimento.

O que não entra na sua alimentação?

Não sou fundamentalista. Não tenho restrições, exceto a única intolerância que tenho (natas). De resto, como de tudo nem que seja uma vez no ano. De qualquer forma, a minha alimentação diária é bastante rigorosa para uma pessoa comum.

E o que não abdica, nem por nada? “Pecados” na vida saudável que lhe são irresistíveis?

Bom, treinando a mente nada se torna irresistível! Mas podendo mencionar algo que gosto muito … Sushi! Muitos consideram saudável, mas não é bem assim…

Que outros projetos tem na área profissional?

O meu maior foco de momento é alavancar a LongaEvitate, que é uma marca de produtos de luxo. Lançamos o ano passado o Hair , Skin and Nails e foi eleito o produto do ano por várias revistas. Foi uma enorme felicidade para mim.

É romântica? Posso assumir que sim.

É casada? Ainda não. Sempre quis ter a certeza que seria uma união para toda a vida. Estou disposta a esperar para que faça uma escolha acertada.

Que estilo de noiva seria?

Como noiva seria bastante elegante. Sonho casar na praia com um vestido branco rendado e justo. Confesso que tenho algumas ideias guardadas no meu Instagram.

O maior sonho?

Casar!

O que é que gostaria de dizer aos nossos leitores que ainda não tenha surgido no âmbito das perguntas?

Que sejam saudáveis fortes e felizes.

Quick questions

O que é estar em forma?

Estar em forma é sentirmos-nos bem na nossa pele

Saudável ou magra?

Saudável!

Bem-estar mental, para além do físico?

O bem estar mental deve sobrepor-se a qualquer situação.

Conselhos para uma vida saudável.

Beber água , comer bem, pensamentos positivos.

E que conselho daria, em geral, a todas as mulheres que não conseguem atingir os seus objetivos de vida saudável?

Contatarem a IFitnessYou e marcarem a primeira consulta.

Como podemos entrar em contacto consigo?

Podem contatar pelo Instagram @ifitnessyou ou pelo email geralifitnessyou@gmail.com

E então? Já com vontade de começar a cuidar de si? Não adie mais a sua decisão. Uma vida saudável é uma vida bem vivida!

Até breve!

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19 de Abril de 2021 • Ana Apolinario

Casava-me aqui: Our Quinta

casava-me aqui! + Espaços + our quinta + quinta

No dia em que arranca mais uma fase de desconfinamento e voltamos a sonhar juntos, animados pelo facto de já podermos voltar a casar – ainda que limitados a 25% da capacidade dos espaços – apetece falar de tudo o que envolve esta celebração. No entanto, confesso que o que me desponta mais a vontade de escrever é o local onde tudo acontece. É para lá que a minha imaginação pictórica me conduz, para cenários perfeitos, repletos de amor, sorrisos e felicidade, onde os noivos se rendem ao amor, numa partilha de festa com os seus entes mais queridos. Por isso, hoje no Simplesmente Branco, dedicamo-nos a mais um Casava-me aqui! através do qual vos levamos mensalmente aos lugares mais apetecíveis para casar e celebrar, percorrendo uma infinidade de estilos e localizações.

E se o primeiro post desta rúbrica nos levou ao meu querido Alentejo, hoje levo-vos até a uma quinta que, por acaso, também se localiza num local que me diz muito – perto da Malveira, em Mafra -, embora o motivo principal seja mesmo o conceito de casamento mais intimista que faz deste espaço um local ideal para celebrar o amor, tendo em conta os contornos atuais e as tendências para casamentos pós-covid que tanto temos vindo a falar. Além disso, é uma quinta encantadora, totalmente independente e inovadora, que explora ainda a a vertente de Turismo Rural. Curiosos? Eu também. Vamos então, juntos, conhecer a Our Quinta.

“Estamos ansiosos para voltar a celebrar momentos únicos com a casa cheia (…) Não precisam de muitos convidados para que o vosso dia seja especial. @ourquinta.oq é um espaço intimista, perfeito para momentos especiais!” – Our Quinta

Muito mais do um local para eventos

A Our Quinta surpreendeu o mercado em 2020, o ano que tirou a tapete ao sector e ao mundo, mas que não impediu que este espaço em Vila Franca do Rosário, na zona de Mafra e perto da Malveira, abrisse as suas portas e deixasse o público rendido à sua originalidade. A filha mais nova do grupo que possui ainda a Quinta do Casal Novo e a Casa de Reguengos, é destinada a eventos mais íntimos, com cerca de 40 a 80 convidados, e possui um charme encantador para os amantes dos casamentos no campo, ao estilo boho rustic chic, com uma decoração cuidada, original, irreverente e moderna.

Tudo na decoração desta quinta, aliás, me parece tremendamente sedutor, desde a mistura perfeita entre a natureza, o estilo campestre e a simplicidade, que encaixam no romantismo e na elegância da essência do evento, até ao requinte e sofisticação dos elementos decorativos, como os enormes lustres, mesclados com objetos diferenciadores, como os livros, as cestas de verga ou as abóboras!

Por seu turno, o cenário exterior é incrível. Com efeito, com um enquadramento perfeito no seio da Natureza, a quinta cativa-nos de imediato pela magnífica vista, pelo lago e toda a sua envolvência, bem como pela sua luz muito especial, concedida pela completa exposição a poente.

O espaço permite também realização de cerimónias civis e garante total exclusividade. Está equipado com sistema de iluminação LED, sistema de som, videoprojector, sistema de climatização e black out.

Por fim, a cereja no topo do bolo é sua vertente de Turismo Rural, com a oferta de 16 quartos duplos, ideal para quem tem convidados de longe e desejem pernoitar ali após o casamento, podendo desfrutar da festa sem os constrangimentos de ter de fazer uma longa viagem no final. Ou, claro, para os noivos ali passarem a sua noite de núpcias.

Our Quinta parece-me uma aposta certeira para os noivos que querem um dia feliz mais íntimo, simples e com aquele toque campestre e único cada vez mais procurado, sem descurar a elegância, a boa comida (têm catering próprio, incluindo opções para celíacos, kosher, vegans, vegetarianos e crianças.) e os serviços que tornam um casamento ainda mais especial (animação e bar aberto, por exemplo).

Our Quinta: um espaço recomendado

A Our Quinta é um fornecedor selecionado do Simplesmente Branco. Por isso, podem encontrar mais informações e contactos detalhados na Ficha de Fornecedor. Cliquem também no play para ficarem a conhecer toda a vibe do espaço.

E já sabem se ficaram com vontade de casar aqui, marquem uma visita!

Até breve!

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17 de Abril de 2021 • Ana Apolinario

Passerelle da convidada: os looks de Cláudia Vieira

convidada de casamento + Gio Rodrigues + Moda + moda convidada + Passerelle da convidada

Bem-vindos a mais uma Passerelle da Convidada! Depois de Sara Sampaio, este mês a protagonista é a sempre elegante Cláudia Vieira, dona de uma beleza magnética e um sorriso inconfundível, com uma simpatia natural e contagiante que fazem dela uma das figuras mais queridas do panorama nacional.

Confesso que tenho uma particular admiração pela Cláudia, mas o que me levou a escolhê-la para este segundo Passerelle foi também o facto de ela ter sido apresentadora do programa de TV “O Noivo é que Sabe”, transmitido na SIC, onde deslumbrou com diferentes looks, todos com a assinatura de Gabriela Pinheiro Styling, e que pensei hoje repescar para inspirar as convidadas de casamento. Faz sentido, não vos parece? Então, vamos a isso!

Atriz, apresentadora e modelo portuguesa, Cláudia Vieira acumula já mais de 1, 140 milhões de seguidores no Instagram @claudiavieiraoficial e mais de 1 milhão no Facebook @ClaudiaVieira.Oficial.

Visual #1: Blue Dream

Começo pelo meu visual favorito, no que penso ser o mais adequado para uma convidada de casamento: um vestido azul claro da Pronovias, com joias Maria João Bahia, makeup de Cristina Gomes e cabelos Luzia Fernandes.

À Cláudia tudo lhe fica bem, mas tentei olhar objetivamente para cada visual proposto e, neste caso, acho que este vestido em modo princesa “conto de fadas” é simplesmente adorável e perfeito para usar num casamento. Comprido, vaporoso e delicado, com a originalidade dos folhos e a sensualidade subtil do decote em V na zona das costas, foi uma das grandes “estrelas” deste programa e acho que é uma excelente opção para qualquer convidada de casamento.

Visual #2: Blue sparkle

O segundo visual que destaco é, na verdade, o que gosto mais de ver na Cláudia Vieira, que estava simplesmente estonteante! Aquele corte com um degote alongado e uma pequena racha na zona frontal parece assentar como uma luva à atriz. No entanto, em relação ao vestido cheio de brilhos e em tons azuis e esmeralda eletrizantes considero não ser tão adequado para todo o tipo de casamento e, logo, acaba por ser menos “friendly” para o conceito de convidada de casamento. Mas é absolutamente fabuloso! A peça é Elisabetta Franchi, os brincos Swarovski e os sapatos Prada.

Visual #3: Vermelho, vermelhão

Apesar do vermelho ter algumas condicionantes a nível protocolar num casamento, a verdade é que a tradição já não é o que era e o vestido comprido vermelho assimétrico que Cláudia usou num dos casamentos era absolutamente fabuloso. De apenas uma manga e com a assinatura de Gio Rodrigues, o modelo simples, mas glamouroso e impactante, deslumbrou. A atriz estava um arraso! As joias são de Maria João Bahia e sandálias de Luís Onofre.

Visual #4: Sensual, és tão sensual

Destaco em quarto lugar outro vestido cheio de brilho, porque… é impossível não destacar! Sensual e elegante, o vestido Asos metálico fez furor e a verdade é que Cláudia Vieira estava incrível! É, no entanto, um vestido mais indicado para casamentos sofisticados, ao final do dia ou à noite.

Visual #5: Verde elegante

A fechar o top 5, sublinho outro vestido de Elisabetta Franchi, com detalhes brancos e lantejoulas na parte de cima, conjugada com uma saia plissada em verde. Uma escolha mais consensual, certeira e super elegante para convidada de casamento.

Visual #6: Pink Fever

Continuamos os looks de Cláudia Vieira no programa “O Noivo é que Sabe”, desta feita com um modelo rosa, de um ombro só. Com um folho, leve e esvoaçante, só não o coloquei mais acima porque li, algures, que a atriz e apresentadora o achou um pouco desconfortável. Mas em termos de visual, é fantástico, e o cabelo e a acessórios não podiam estar mais perfeitos.

Visual #7: Brilho retro

Voltamos de novo aos brilhos, desta vez com um elegante vestido ao estilo anos 20, com lantejoulas coloridas, do designer Luís Carvalho. Gabriela Pinheiro complementou o look de Cláudia com sandálias douradas Luís Onofre.

Visual #8: Franjas anos 20

Para um dos casamentos, a atriz usou um vestido preto e branco da marca Pé de Chumbo, também ao estilo anos 20, com franjas e complementado por joias Rocha Carvão.

Visual #9: vermelho & azul

Em tons de vermelho e azul, o vestido plissado de alças da marca Pinko foi outra das apostas para o programa. Um vestido menos tchan que os outros, mas ainda assim elegante e original, ao estilo color block. Leve, jovial e simples, para casamentos mais descontraídos.

Visual #10: Glamour dourado

Last but not least, voltamos ao brilho com um vestido dourado da marca Kocca, todo coberto de lantejoulas e com um glamour estrondoso. Os sapatos são, mais uma vez, Luís Onofre.

Estes foram os 10 modelos que decidi destacar de todos os que Cláudia Vieira apresentou no programa. E para si, qual foi o seu favorito? Deixe nos comentários a sua opinião!

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15 de Abril de 2021 • Ana Apolinario

Featured * Fairytale Mini Wedding em Seteais: romance & elegância intemporal

editorial + Featured + Inspiração

A princesa moderna não tem de usar coroa. Não é obrigada a esconder a sua sensualidade, a prender os cabelos ou a sufocar em espartilhos. Não precisa de ser salva pelo seu príncipe, que por seu turno não tem de usar uniforme, nem se obriga sequer a usar gravata. Não tem de se afastar da sua personalidade, para se transformar em porcelana cor-de-rosa, sem conteúdo ou vontade própria. Não tem de dizer “Sim”, quando quer dizer “Não”. Mas a verdade é que a princesa moderna também sonha com o seu príncipe, ainda que ele não se aproxime num cavalo branco. Ainda é romântica, elegante e feminina, apaixonada pelo conto de fadas que encanta o seu imaginário, quem sabe desde a infância. Ainda sonha com o dia em que irá dizer “Sim” a quem o seu coração escolheu amar, imaginando-se num cenário repleto de charme, magnetismo, requinte e elegância. Que sonha trocar juras de amor envolvida na energia de um casamento palaciano, mesmo que escolha celebrá-lo circunscrita a um mini wedding, bem longe da grandeza dos bailes reais.

É este conceito de contemporaneidade de uma noiva princesa dos dias de hoje que revejo no editorial que nos foi enviado pela About Events, que explora a exuberância de um mini wedding no luxuoso e romântico Palácio de Seteais, em Sintra, e nos envolve numa mescla entre o clássico intemporal e a delicadeza da modernidade, deliciando-nos com o charme da convivência da dicotomia simplicidade & grandiosidade.

Deixo-vos, por isso, e sem mais demoras, com esta encantadora produção, onde tudo foi pensado ao pormenor, desde os fantásticos sapatos Bella Belle que calçaram a noiva como uma verdadeira Cinderela, até à decoração da cerimónia intimista que foi criada.

Findo este mergulho pelos cenários de grande riqueza do fabuloso Palácio de Seteais, com os seus jardins impetuosos e salões deslumbrantes decorados com grandes claustros, tapeçarias e frescos, reforçamos a ideia de que a peculiaridade e a beleza da História não é, de forma alguma, incompatível com a leveza da modernidade e com um estilo simples, mas fashionista, que eleva o romance a um nível quase mágico.

“Porque este casamento foi mesmo muito especial”, partilha a About Events Portugal, salientando que a seleção da equipa de trabalho foi extremamente criteriosa. “Não conseguimos imaginar um resultado melhor do que aquele que tivemos, pois de facto eles são mesmo a crème de la crème do nosso mercado”, rematam, deixando também expressa a sua “eterna gratidão!”.

E assim, resta-nos acrescentar… obrigada nós, por nos inspirarem!

Fornecedores envolvidos

Wedding planner: About Events Portugal | Photography: Adriana Morais Photography | Video: Hugo Sousa Filmes | Venue: Tivoli Palácio de Seteais | Styling & Floral Design: Save The Date | Concierge and consulting: First Class Portugal Concierge & Event | Wedding Dress & Bridal Headpieces: Anah Hana | Stationery: Prettie Wedding and Events | Shoes Bella Belle by Anna Walker | Beauty: Vanessa Marinho Makeup & Hair | Cake design: Julie Deffense Artistry – Luxury Cake Design | Jewels: Carolina Curado Jewelry | Wedding rings: Leitão & Irmão Joalheiros | Car: Amiroad Luxury Transports

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13 de Abril de 2021 • Ana Apolinario

Casava-me assim: sugestões out of the box para noivas modernas

Casava-me assim! + Fora da Caixa + Inspiração + Noiva + Smart Saver

E cá estamos de novo com a nossa rubrica Casava-me assim, que reúne mensalmente sugestões de visuais alternativos, em que misturamos peças mais sofisticadas e luxuosas, com outras mais acessíveis, dentro de um espírito smart saver.

Desta vez a ideia é ser mesmo out of the box, fugindo completamente às cores pastéis que habitualmente compõem o look da noiva, inclusivamente no caso das noivas que pretendem fugir à regra do branco. Porque se é para ousar… é para fazê-lo em grande! Assim, a minha sugestão de hoje baseia-se na tendência color block, numa conjugação que tem como principal estrela aquela que vai ser uma das grandes tendências entre as cores para o verão de 2021: o cor-de-rosa.

Color block

O color block ou colorblocking não é novo: a trend é repescada dos anos 80 e há anos que arrasa nas passarelas mais concorridas do mundo. O conceito passa por esquecer os visuais sóbrios e, ao invés de combinar cores óbvias, a aposta recai em mesclas improváveis e inconvencionais. Tudo o que sejam estampados, no entanto, estão de fora, pois aqui interessa sublinhar o contraste entre as várias cores de cada uma das peças de vestuário.

A receita para um color blocking bem sucedido passa, então, por conjugar duas ou mais cores vibrantes no mesmo coordenado. O laranja e azul, o cor de rosa e vermelho, o amarelo e verde ou roxo e verde são algumas das opções mais usadas. E é precisamente uma delas que hoje vos sugerimos: o rosa, que adoramos ver misturado com o vermelho. Preparadas para “abrir a cabeça” e pensar completamente “fora da caixa”?

Red & Pink: it’s oh so fashion

A combinação de rosa & vermelho que trago hoje aqui não é, de todo, para quem se vê como “noiva” – claramente no sentido tradicional, mas também na perspetiva de uma noiva romântica moderna. Porque, de facto, sai completamente fora dos padrões a que associamos o conceito de “romântico”, sendo, no entanto, uma aposta fabulosa para quem tem um sentido fashion muito acentuado, a mulher urbana, chique, que adora misturar cores e texturas e que, para o seu grande dia, abraça o espírito de festa e da alegria.

Inspirada nos diferentes looks que encontrei na minha pesquisa, proponho aqui dois conjuntos. O primeiro, é um pouco mais “pesado na carteira” e aposta numa saia em rosa e num top vermelho (para usar por dentro), que encontrei na Farfetch. Para os pés, penso que resultará algo mais neutro, mas com brilho – como as sandálias Caroline de Badgley Mischka que encontra na Anna Walkers – que combinei com uma clutch bege e uns brincos extralongos cm pérola da Parfois, que amenizam a combinação e aligeiram um poquinho o preço final.

Blusa da marca brasileira EVA 390€ + Saia plissada rosa da Balenciaga 1290 € + Sandálias 170€ + Clutch 19.99€ + Brincos 12.99€= 1 882,98€

O segundo visual fica um pouco mais em conta e troca as cores nas peças, com o rosa a destacar-se numa blusa de manga comprida com laço da ChicWish e o vermelho a sobressair numa saia também plissada e de cintura alta da Marco De Vincenzo – que, por sinal, está atualmente em promoção no Farfetch. Neste conjunto manteria as sandálias da Anna Walker e alterava a clutch para um tom prateado e uns brincos mais discretos, mas também brilhantes (para dar um arzinho de festa!), como as Ear Cuff que coloco abaixo, também da Parfois.

Blusa 35,96€ + Saia plissada vermelha 275 € + Sandálias 170€ + Clutch 19.99€ + Brincos 5.99€= 506,94€

Color Block vermelho & rosa em versão vestido

Para quem prefere uma peça só, mas gosta deste colorblocking vermelho e rosa, aqui fica uma sugestão de Jenn Lake, que aliás tem muitas sugestões coloridas para o dia-a-dia na sua página de Instagram. O vestido é da ASOS e custa menos de 40 euros, pois está em promoção. O look completo já não está disponível, porque o post já tem algum tempo, mas se quiserem perder a cabeça com uma tot semelhante, mas da Prada, encontram uma na Farfetch a 2,150 €. Mais barata, têm a mesma marca Stratheberry mas num modelo em preto (e custa 780€). Eu escolhi uma bolsa vermelha da Samsonite e combinei com as sandálias Cap Ferret, do português Luís Onofre.

Vestido 36.87 € + Mala 154€ + Sapatos 161,50 € = 352, 37€

How about…calças?

Nesta minha pesquisa pelo mundo do red & pink andei também pelas red carpet & visuais de famosas e para além do vestido da Emma Stone da Giammetti Valli que a atriz levou à estreia do filme “Amigos Coloridos” em 2011 (!), que aparece logo à cabeça nas pesquisas, destaca-se um look da incontornável referência fashion Sarah Jessica Parker, que numa aparição televisiva usou um modelito absolutamente incrível de calça e blusa, com o qual fechamos a rubrica hoje.

Vamos lá então tentar reproduzir o estilo urban chic da eterna Carrie Bradshaw, que combinará com uma noiva que case pelo civil – claro! – e vá dizer o “Sim” num elopement wedding super fashion num rooftop fantástico ou até numa cerimónia em casa, à noite, em clima de night club.

Fui novamente à Farfetch e encontrei uma blusa Giambattista Valli de manga comprida que está com 50% de desconto e umas calças Alice + Olivia. Ao look acrescentamos uma sicily tote da Dolce & Gabbana, umas argolas curtas com cristais da Parfois e, como não podia deixar de ser, uns pumps pontiagudos da Jimmy Choo, marca muito celebrizada pela personagem da atriz na famosa séria Sex and the City.

Blusa 715 € + Calças 410 € + Sapatos 680€ + Tote 1,300 € + brincos 5,99€ = 3.110, 99 €

E então, o que acham destas ideias? São apenas ideias. Um pouco loucas, é certo. Mas como já vi escrito em qualquer lado, «não há que ter medo das ideias loucas, pois as ideias normais não fazem diferença, nem fazem falta!»

Ah, e para quem ficou com com curiosidade em ver o vestido da Emma Stone que eu mencionei acima, não pensem que me esqueci! Aqui fica:

Não deixem de contribuir com a vossa opinião nos comentários!

Até breve!

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10 de Abril de 2021 • Ana Apolinario

Let SB Inspire You: Elopement Wedding

CoViD-19 + Elopement + Inspiração + Let SB inspire you

O elopement wedding é um formato de casamento que tem agora particular expressão, face às necessidades restritivas que se impõe nas circunstâncias atuais. De qualquer forma, é uma tendência que vinha já a crescer entre casais do mundo inteiro, não apenas na sua essência de “fuga a dois para casar”, mas enquanto momento vivido tranquilamente por casais com uma ligação muito profunda e especial, que optam por viver o seu amor sem limites e numa forma de casamento mais intimista. Ou até mesmo enquanto solução para os casais que têm pouco tempo, que assim decidem casar por questões de dinheiro, gosto pessoal, pelo desejo de fugir das obrigações, por incompatibilidade de feitio com festas tradicionais ou até por falta de paciência para organizar uma grande festa!

Por isso, para quem está a pensar celebrar um casamento a dois, hoje debruçamo-nos sobre o elopement wedding nesta nossa permanente partilha de inspiração, com alguns exemplos de como tornar o vosso dia ainda mais bonito e especial.

Liberdade & Personalização

Como o casamento é a dois, a verdade é que pode ser como os noivos quiserem. Não há regras: só muito romantismo e intimidade! O elopement wedding permite-vos escolher exatamente o que quiserem, sem amarras aos protocolos ou mesmo às pressões de desejos que não são vossos, mas de outras pessoas.

De qualquer forma, uma sugestão de plano de dia pode passar por um first look, seguida da troca de votos entre os noivos, um ensaio fotográfico e um momento gastronómico, que pode ser apenas o corte do bolo ou um jantar a dois, com todo o requinte e um decor apropriado, com um centro de mesa de sonho, loiça requintada, uma garrafa de champanhe e todo o romantismo que a ocasião exige.

Espreitem esta sessão fotográfica desenhada para inspirar noivos que tenham em mente um elopement ou destination wedding.

Locais para um elopement wedding

A beleza do formato elopement wedding reside na liberdade de escolha de locais para realizar a cerimónia. Os noivos podem, assim, escolher praticamente tudo, desde um cenário incrível e paradisíaco onde jamais caberia uma estrutura para festa – como em frente a uma cascata ou num espaço no meio da natureza – ou um lugar que faça parte da história do casal a parques ou edifícios públicos, um rooftoop incrivelmente romântico, com uma vista maravilhosa e um ambiente chic urbano ou até mesmo um destino mais radical, que lhes permita incluir uma entrada num balão de ar quente ou fazer body jumping a seguir…

O que não faltam são lugares incríveis para dizer o “Sim”! Mais que não seja… a vossa casa! Sim, para quem procura um tipo de casamento marcado por um ambiente indescritivelmente íntimo e pessoal, diferente, mais flexível, com propostas mais versáteis e até mais criativas, trocar juras de amor no aconchego de casa – seja na residência ou mesmo numa casa de família ou amigos – pode ser uma experiência inesquecível.

Em casa

O casamento que partilhamos em baixo foi celebrado em casa, no quintal. Foi fotografado pela Feel Creations – Wedding Photo & Film e aconteceu numa gigante bolha de amor, de alegria e comoção, num sentimento de família e proximidade. Neste caso não foi um casamento a dois ou om meia dúzia de convidados, mas sim um mini wedding. Mas podia, perfeitamente, ter sido. Adorámos a ideia e a forma como o concretizaram. O pátio, os noivos, os detalhes, o decor… tudo estava lindo, cuidado, simples, colorido e aconchegante. Feliz.

Na natureza

Entretanto, um elopement wedding entre serras e montanhas ou na densidade de uma floresta é uma opção de tirar o fôlego. A proximidade da natureza proporciona uma conexão única e envolve os noivos (e eventuais convidados próximos) numa onda de amor e energia incrível. Como neste casamento em Asheville que nos apaixonou, fotografado por Cody & Allison Photography

Na praia

É claro que o barulhinho do mar e a sensação maravilhosa do pé na areia de um casamento na praia constitui um cenário espantoso para este formato de casamento. E o mundo está repleto de praias paradisíacas, uma mais linda que a outra! Nós por cá também as temos, praias fabulosas que são escolhidas precisamente por quem, de fora, prefere vir aqui casar, neste jardim à beira-mar plantado, e fazer o seu elopement wedding. Como estes casais abaixo, que foram fotografados pela Aguiam Wedding Photography.

Dicas essenciais para organizar um Elopement Wedding

Apesar de acabar por ser mais simples de organizar, um elopement wedding tem algumas particularidades que exigem atenção e dedicação. Por isso, deixamos aqui algumas dicas que serão fundamentais para que nada, nem ninguém, estrague o vosso momento de comunhão exclusiva.

Ao início só vocês vão achar esta ideia fantástica

Sim, não tenham demasiadas expectativas quando revelarem a vossa decisão à família. Sobretudo aos vossos pais, avós, irmãos ou melhores amigos. Mesmo que não o verbalizem, o mais provável é sentirem-se frustrados por não estarem a ser convidados para participar num momento tão importante das vossas vidas. De qualquer forma, é sempre preferível avisar da vossa intenção do que surpreendê-los a posteriori com um simples “Casámos!”. E, se preferirem, podem sempre incluir os pais e irmãos (ou melhor amigo/a) na vossa “fuga”.

Não há volta a dar à burocracia

Informem-se sobre todos os trâmites que o mundo burocrático exige e, se forem casar no estrangeiro, garantam que têm a documentação toda em dia e verifiquem se será necessária alguma documentação específica ou outras formalidades.

Contratações must have num elopement wedding

Por mais “simples e despreocupado” que um elopement wedding possa parecer, ter ao vosso lado um wedding planner evita muitas preocupações, nomeadamente com horários ou até mesmo com reservas de mesa, etc., ou com qualquer outra ideia que tenham tido para a vossa cerimónia. Além disso, se forem casar no estrangeiro e tiverem apoio no local poderão usufruir de lugares especiais que, geralmente, nenhum turista teria acesso.

Também o fotógrafo e o profissional de vídeo são, obviamente, fundamentais para eternizar o momento e para que possam partilhá-lo com os amigos e familiares que não estavam lá com vocês.

Por fim, makeup & hair. Fundamental! Lá por ser “despreocupado” um elopement wedding não é sinal de desleixamento. Um casamento exige um conjunto visual perfeito. Por isso, arrasem! Apesar de ser um casamento a dois, a preocupação com os visuais deve ser a mesma do que se tivessem 300 convidados. Afinal, é o vosso casamento. Brilhem no vosso dia.

**Festa posterior no timing perfeito**

Há quem opte por fazer uma festa tradicional quando regressam a casa, para, aí, sim, poderem partilhar este marco nas suas vidas com quem mais gostam. Atenção apenas ao timing: a festa deve acontecer numa semana muito próxima à da cerimónia. Isto genericamente, claro, porque se tivermos em conta a atual situação pandémica, em que o elopement pode apenas ser a solução para manter um casamento que foi adiado, esta “regra” não se aplica.

Por fim, não esqueçam: antecedência, sempre. Sobretudo se optarem por um destino internacional, não esqueçam de programar tudo antecipadamente.

FAQs pertinentes

**O que é, ao certo, um elopement wedding?**

Elopement wedding é uma expressão em inglês que quer dizer, em tradução livre, “fugir para casar” (o termo “elope” quer dizer “fugir”). Antigamente, correspondia aos casamentos de noivos apaixonados que tinham de fugir para casar “às escondidas” ou de uma forma mais repentina e espontânea, viajando para um lugar distante ou fora da sua residência, sem avisar família e amigos. Mas o conceito evoluiu e, hoje em dia, é uma escolha de muitos casais que procuram um formato de casamento em que possam celebrar o seu amor e união com maior significado e mais íntima possível.

O elopement wedding significa, basicamente, um casamento a dois, mas tal não quer dizer que não possam convidar ninguém, embora neste caso os convidados serão apenas restritos membros da família (pais, filhos e irmãos) ou um amigo que seja muito próximo.

Com quem combina este formato de casamento?

O Elopement Wedding é o mais íntimo e romântico dos casamentos, um momento só dos noivos. Este estilo de cerimónia combina com casais apaixonados que querem um momento só deles, que optam pela intensidade, profundidade e significado. E, claro, remetendo-nos à atualidade, casais que querem viver o seu sonho com segurança.

É também um estilo de casamento indicado para divorciados que querem casar novamente em cerimónias menos tradicionais e também para casais que acabam por optar por este formato por causa de budget limitado.

**Qual a diferença entre elopement wedding e destination wedding?**

A principal diferença tem mesmo a ver com a quantidade de convidados. Enquanto o elopement wedding é realizado apenas com o noivo e a noiva – ou eventualmente os pais, irmãos ou um ou outro amigo/familiar muito próximos – um destination wedding aplica-se a uma cerimónia onde todos os familiares e amigos podem ser convidados a viajar com os noivos. Por seu turno, e sendo que o conceito de elopement wedding já evoluiu, nem sempre implica uma viagem.

E agora que já sabem mais algumas coisas sobre o elopement wedding, contem-nos como fariam o vosso casamento! E se ainda não decidiram bem o que vão fazer, continuem connosco desse lado, a ler as nossas partilhas, dicas e inspirações.

Até breve!

Fornecedores presentes neste post: Hugo Coelho Fotografia | Aguiam Wedding Photography | Free Creations – Wedding Photo & Film | It’s all about…

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