Comentar
Sabores da Gula, em detalhe!
Hoje temos à conversa a dupla criativa da Sabores da Gula: Susana Amorim e Carla Andrade.
São cake designers (literalmente, já que ambas se formaram em design e depois decidiram enveredar pelos caminhos da pastelaria tradicional!) e têm um dedinho mágico para os sabores e coisas bonitas, como podem ver nos detalhes impecáveis de cada bolo.
Fiquem a conhecer melhor o percurso e o trabalho que fazem!
Apresentem-se…!
Olá, somos a Sabores da Gula, com a Carla Andrade e Susana Amorim, duas designers apaixonadas pela doçaria, que pretendem encantar o vosso olhar e surpreender o vosso paladar.
Qual é a importância do bolo num evento tão especial?
O bolo é parte do evento, é a sobremesa de honra! É nessa hora que todos os convidados se juntam para celebrar a união brindando aos noivos, e como tal, tudo fazemos para marcar esse momento de forma inesquecivelmente doce!
O que vos distingue da multidão?
A escolha criteriosa dos melhores ingredientes e tudo feito de modo tradicional aliado à politica de “less is more”, é sem dúvida o nosso lema.
Como definiriam o vosso tipo de abordagem/estilo?
Com uma busca incessante do perfeito, original, minucioso e muito harmonioso.
Como mantém as vossas ideias frescas e inspiradas?
Estamos sempre atentas às tendências, fazemos muita pesquisa indoor e outdoor. Para alem disso, procuramos aprender cada vez mais e fazer cada vez melhor.
Trabalham com tendências ou com as preferências e gostos de cada casal?
Em primeiro lugar está a preferência e gosto do casal, pois o dia é deles e tentamos ir de encontro ao desejado. No entanto damos muitas vezes sugestões e dicas que consideramos oportunas e que possam tornar o dia ainda mais brilhante.
Como e com que antecedência devem os noivos contactar-vos?
Pedimos que nos contactem com o mínimo de 15 dias de antecedência, mas claro que quanto mais cedo melhor. Para fazê-lo pode ser através do telefone, e-mail ou facebook.
Que tipo de serviços poderão contratar?
Desde o convite às lembranças, do bolo à mesa decorada, tudo fazemos para que um dia tão especial se torne único, elegante, deliciosamente inesquecível e plenamente harmonioso.
Qual é o processo de trabalho, como criam cumplicidade com o casal com que vão trabalhar?
A partir do primeiro contacto, tentamos sempre trocar impressões, perceber qual é o gosto, o desejo, o sonho do casal. Depois definimos ideias, fazemos provas de massas e recheios e por fim, damos o tudo por tudo para brindar os noivos com o bolo perfeito, no seu dia de sonho.
O vosso trabalho é local, regional, nacional?
De momento estamos em Rio Tinto e Santo Tirso, por isso cingimo-nos à zona norte.
Escolham um bolo favorito do vosso portfolio e contem-nos porquê…
É impossível eleger apenas um! São muitos os que nos deram imenso prazer criar e executar e cada um acaba por ter a sua própria história.
3 conselhos para os noivos…
Escolham um fornecedor que vá de encontro aos vossos sonhos, provem e tirem dúvidas e apreciem a doçura do vosso dia.
O que vos inspira?
Tudo serve de inspiração quando a criatividade não tem limites e criar/recriar, é sem dúvida, o nosso maior prazer!
Como seria o bolo do casamento perfeito?
Seria com certeza o que preenchesse de alegria e emoção o olhar dos noivos e que de igual modo, proporcionasse o auge do inteiramente delicioso. É isso que tentamos fazer, um bolo perfeito para um dia especial.
Qual é a melhor parte de ser o criador de um detalhe tão importante num dia especial?
É sem duvida a confiança que depositam no nosso trabalho e o retorno que nos é dado do mesmo. Tem sido muito gratificante.
Para falar com a Susana Amorim ou a Carla Andrade e conhecer melhor o trabalho da Sabores da Gula, enviem um email ou liguem para 917 932 396 ou 913 385 769.
A Sabores da Gula é fornecedor seleccionado do Simplesmente Branco. Para mais detalhes, consultar a sua ficha de fornecedor, arquivada em Bolos.
Cake!
Extravaganza… pasteleira! (parte 3)
E terminamos esta extravaganza gulosa com bolos maravilhosos, metade deles feitos por cá, pela Bolos por Gosto, da Paula Lobo, e pela Sabores da Gula, da dupla Susana Amorim e Carla Andrade, ou pelos fantásticos parceiros dos nossos fornecedores (Little Upside Down Cake, da Sanda Pagaimo, para a De Alma e Coração), igualmente escolhidos a dedo.
Vão adorar!
1.bolo via Style me Pretty, 2. bolo via Cake Central, 3. bolo Sweet and Saucy, 4. e 5. bolos Bolos por Gosto, 6. e 7. bolos Sabores da Gula, 8. bolos Nine Cakes, 9. bolo Sabores da Gula, 10. bolo via Ruffled, 11. bolo via Style me Pretty, 12. e 13. bolos Little Upside Down Cake para De Alma e Coração e 14. bolo Sabores da Gula.
Extravaganza… pasteleira! (parte 2)
Cupcakes são a delícia que se segue! Dos cremosos e orgânicos (os meus favoritos!) aos gráficos e perfeitos, temos todos, com duas coisas em comum: lindos e apetecíveis!
1. cupcakes Lulu’s Sweet Secrets, 2. cupcakes via Jose Villa, 3. cupcakes Sabores da Gula, 4. cupcakes Call me Cupcake, 5. cupcakes via Tiny White Daisies, 6. cupcakes via Hello Naomi, 7. cupcakes She Who Eats, 8., 9., 10. e 11. cupcakes Sabores da Gula.
Extravaganza…pasteleira!
Hoje temos uma extravaganza literalmente… eye candy! Dedicada à pastelaria, escolhemos cake pops, cupcakes e bolos, claro, de vários andares, coberturas e decorações.
Mais do que doçuras lindas de morrer, a selecção que vão ver ao longo do dia focou-se nos nossos fornecedores, Sabores da Gula, Bolos por Gosto e não só, que fazem um trabalho de encher o olho e a barriga, de gostoso que é para todos os sentidos!
Prestem atenção, tomem nota de quem faz o quê e simplesmente… deliciem-se!
1. cake pops Sabores da Gula, 2. e 3. cake pops Baked with Love and Butter, 4. cake pops via Unreal Bride, 5. cake pops Bolos por Gosto, 6. Cake pops Sabores da Gula, 7. cake pops Cupcake, 8. e 9. cake pops Sabores da Gula.
